En dejlig vintersalat som kan varieres alt efter hvilke rodfrugter du har liggende. 1 1/2 kg. Blandede rodfrugter, skrællede og skåret i passende stykker
Du skal bruge. 1 pose spinatblade (svarer til 200-250 g) 1 broccolihovede (svarer til 400-500 g)1 stort eller 2 små løg2 fed hvidløg250 ml fedtfattig madlavningsfløde (fx milda cremefine 7%)1 grønsagsbouillonterningpastaskruer (fuldkorns) efter ønskesalt, peber olivenolie til stegningSådan gør du
Sidste weekend lavede en af mine søstre dette tilbehør, som jeg var helt vild med. Grøntsagerne er stadig lidt sprøde og giver et farverigt pift som tilbehør til kød
Gullash – Ifølge mit gamle danske Husmoderleksikon skal gullash – ungarsk gullash – laves på svinekød, men jeg har nu altid fået det med oksekød, og det smager godt, så hvorfor fikse noget, der duer
Denne opskrift, er nem og lækker med masser af smag og kraft. I min udgave har jeg lavet den på 1 hel kylling og kogt fond på skroget, synes man ikke lige at kunne overskue det kan alm
Endnu en wok af den rigtig nemme og sunde slags. Denne gang stammer opskriften fra Netto, og jeg har spicet den en hel del op, da mængden af hvidløg, ingefær og chili var noget begrænset
Wok-mad er god mad, og jeg elsker når maden får et rigtig orientalsk udtryk. Denne ret indeholder en række asiasiske elementer, og hvor kinesisk den er, det kan nok diskuteres, men øst-inspireret er den i hvert fald
Sund sommerfastfood. Det bliver til mange skønne lange dage i haven her i sommervarmen og aftensmaden skubbes gerne en time eller to, for der sker altså et eller andet med appetitten, når det er så varmt
Vi elsker at lave thai mad hjemme hos os – det er på menuen mindst en gang om ugen. Nogle gange får vi nok af stærk og krydret mad og så er Pad Thai en af de retter vi rigtig tit vælger at lave
Opskrift RatatouilleIngredienser1 Aubergine1 Courgette1 Løg2 Peberfrugter gul/rød15 cherrytomater1 fed hvidløg2 kviste rosmarinOlivenolieSalt og peberDet er sku ikke altid nemt at følge sundhedsstyrelsens anbefalinger
