Svensk pølseret fra Sverige – nej, svensk pølseret er pæredansk, og man ved ikke helt hvorfra navnet stammer – altså pølseret er jo nemt nok, det er jo en ret med pølser i, men hvor Sverige kommer ind i billedet, det er ikke rigtig til at sige med sikkerhed
Dagens ret er en let hverdagsret, hvor man laver en en slags kartoffelpandekage/røsti som bund og ovenpå den kommer man frisk spinat, tomatskiver og til sidst et drys fetaost
Denne tærte er en vegetarisk version med porrer, frisk spinat og feta, og den er helt perfekt til madpakken eller til aftensmad med en salat som tilbehør
Så i dag til aftensmad fik jeg lavet en lækker wok-ret med kylling, kål og broccoli. Nå, ja og så kunne jeg da også drikke både varme drikke som te og kaffe igen og et glas rødvin til aftensmaden
Min mor og jeg elsker wokretter. Det er både nemt, billigt, lækkert og hurtigt. Denne wokret indeholder nogle lækre sunde grøntsager og en nem marinade med bl
Jeg spiser den gerne som tilbehør til aftensmaden, og gemmer da resterne til frokosten dagen efter. Denne sommersalat er super nem at smække sammen, og så smager den virkelig lækkert
Dette er på ingen måde inspiration til den store kogekunst, men inspiration til en super enkel ret som har en god stærk smag og ikke mindst er super sund
