Mai og Peter

Mai og Peter

  • 13 Opskrifter
Sund og lækker wokret med masser af grønt

Sund og lækker wokret med masser af grønt

Min mor og jeg elsker wokretter. Det er både nemt, billigt, lækkert og hurtigt. Denne wokret indeholder nogle lækre sunde grøntsager og en nem marinade med bl
Kage med hindbærmousse

Kage med hindbærmousse

Smelt smørret i en gryde, tag den af varmen og lad det køle lidt ned. Knus kiksene til helt fint smulder og bland med det smeltede smør
Bagt æblekage

Bagt æblekage

Der er så mange dejlige muligheder med æbler – både spiseæbler og madæbler. Bag fx en hurtig og lækker æblekage og server den til kaffen eller som en fyldig dessert med flødeskum til
Nemme boller

Nemme boller

Som regel ved du nok godt, hvornår du har brug for boller og har måske tid og overskud nok til at stå i køkkenet og lave dem – dagen før eller samme dag
Klassisk kringle med æbler

Klassisk kringle med æbler

UdskrivE-mailTweetSynes godt om dette. Men så fik jeg lyst til at bage en kringle, og jeg fik lyst til at komme æbler i kringlen
Kringle

Kringle

Nogle gange er det en krans og andre gange en stang eller en fletning. Jeg har googlet, og der findes mange ”kringler”, der ikke er en kringle
Chocolate fondant (blødende hjerte)

Chocolate fondant (blødende hjerte)

januar bestemte jeg mig for at afprøve en engelsk opskrift på noget som hed chocolate fondant også kaldet blødende hjerte
ÆBLE - CHOKOLADE - KAGE

ÆBLE - CHOKOLADE - KAGE

Skræl æblerne, fjern kernehuset, skær dem i både og læg dem over i et smurt ildfast fad. Smelt smørret og lad det køle af
Små, sunde, banancupcakes

Små, sunde, banancupcakes

Start med at hakke dine nødder (gerne lidt groft) og put dem i en skål. Mos din banan sammen med nødderne og bland alle de andre ingredienser der i
Græskar-cheesecake

Græskar-cheesecake

Men den har en tynd bund og et cremet lag, ligesom cheesecakes normalt har. Det er en forholdsvis sund kage, for den indeholder både nødder og græskar, men den smager ikke “sundt