aftensmad

aftensmad

  • 22 Opskrifter
Forloren hare

Forloren hare

Nu venter resten af "haren" i køleskabet, hvor den på onsdag skal bruges i en sandwich og dermed en dejlig og nem aftensmad
Baconruller på kartoffel/porrebund

Baconruller på kartoffel/porrebund

Onsdag aften skulle jeg have været til undervisning på Laban. Vi rider i en ridehal 1,5 km. væk fra os, så jeg plejer at ride ham derop og hjem
Svensk pølseret

Svensk pølseret

Svensk pølseret fra Sverige – nej, svensk pølseret er pæredansk, og man ved ikke helt hvorfra navnet stammer – altså pølseret er jo nemt nok, det er jo en ret med pølser i, men hvor Sverige kommer ind i billedet, det er ikke rigtig til at sige med sikkerhed
Madplan: SU-venlig og billigere aftensmad

Madplan: SU-venlig og billigere aftensmad

Vi er nu over halvvejs inde i januar måned, og jeg kan mærke, at både mørket, kulden, travlheden og pengepungen påvirker min lyst til at lave mad
Kylling i tomat/hvidløgssauce

Kylling i tomat/hvidløgssauce

Til tider kan det være svært at blive enige om, hvad vi skal have til aftensmad, men når kylling i tomat/hvidløgssauce bliver foreslået, er der aldrig nogle protester
Karbonader med ærter og gulerødder

Karbonader med ærter og gulerødder

Fremgangsmåde. Form kødet til 4 karbonader. Pisk æg og vand sammen i en dyb tallerken. Bland rasp, salt og peber i en anden dyb tallerken
Farsbrød med spinat og feta

Farsbrød med spinat og feta

Opskrift farsbrød med spinat og fetaIngredienser800 g hakket kalv-flæsk1 løg, finthakket2 fed hvidløg, finthakket2 æg2 dl havregrynsalt og peberFingerspids MerianFingerspids Timian1 pakke sliced bacon400 g frossen helbladet spinat200 g fetaSå var der sku økologisk kalv-flæsk fars på tilbud i Kvickly
Vellykket farsbrød...

Vellykket farsbrød...

I aften har jeg forsøgt mig med farsbrød igen. Mine drenge er så glade for farsbrød og frikadeller og den slags
Majspandekager

Majspandekager

Majspandekager med fyld smager rigtig lækkert, og så er der sådan lidt fastfood over det, så selv de unge vil gerne deltage når der står pandekager med fyld på menuen – både med at tilberede og med at spise
Pizzadej

Pizzadej

Der er nok mange meninger omkring hvilke kvaliteter den perfekte pizzabund skal have. Jeg kan godt lide at den er sprød og tynd, men der skal stadig være noget bund i den
Pasta og kylling

Pasta og kylling

1. Brug en panne med høj kant. 2. Skær kyllingen i bider, hæld salt og pepper over og steg i ca 5 minutter, set til side
Fladbrød med Kebabspyd

Fladbrød med Kebabspyd

Her er en lækker opskrift på fladbrød med kebabspyd. Vi laver spydene af hakket oksekød, men de kan også sagtens laves af lam
Nemt farsbrød

Nemt farsbrød

Her får du opskriften på et nærmest klassisk farsbrød. Klassisk fordi det indeholder hakket kalv og flæsk og få almindelige krydderier