Kager

Kager

Gammeldags sprøde vafler – som mormor lavede dem

Gammeldags sprøde vafler – som mormor lavede dem

REKLAME. Nogle ting behøver man altså ikke modernisere for min skyld. Uanset hvormange variationer af vafler jeg er stødt på – nogle med banan, nogle med grahamsmel andre med korn og proteinpulver… ja, så er der bare ikke noget, der slår gode gammeldags vafler, præcis som min mormor ville have lavet dem
Den ultimative jule småkage.. Få opskriften her…

Den ultimative jule småkage.. Få opskriften her…

Jeg er for alvor kommet i gang med julehyggen. Jeg har de sidste par år ønsket, at jeg var gået i gang noget tidligere med alt det julehyggelige, fordi jeg simpelthen synes at december måned er ovre lynhurtigt

"Klassisk" Italiensk Citrontærte

egentlig mest fordi, jeg ofte synes at LCHF kager ''bare ikke er det samme''. Det lød egentlig ret godt, men var bange for at den blev for 'ægget' (som jeg ofte synes LCHF kager har det med at blive)
Mini vandbakkelse kagemand

Mini vandbakkelse kagemand

Se ikke til kagerne de første 15 minutter. Vandbakkelse dej. 2 dl. vand. 80 g. smør. 100 g. mel. 4 æg. Bring fedtstof og vand i kog
Passionmousse

Passionmousse

Passionmousse. 3 husblas. ca. 1 dl saft fra 6 passionsfrugter. 50 g. Sukker. 2,5 dl. Fløde. 1 bæger past. Æggeblommer. 1 tsk
Chokolade cupcakes med karamel

Chokolade cupcakes med karamel

Da min mand skulle flytte til en ny afdeling på arbejdet, havde han lovet at tage kage med til den gamle afdeling på hans sidste dag der
Chokolade cupcakes med jordbærcenter

Chokolade cupcakes med jordbærcenter

Fordel på kagerne med en sprøjtepose (en frysepose med et lille hul kan også bruges). Pandekager m. Chokolade cupcakes med jordbærcenter – hvordan lyder det
SuperGrove Chokolade"hak"boller

SuperGrove Chokolade"hak"boller

Sådan for at blande det sunde og det usunde, har jeg her lavet en super grov bløddej, pga. det høje indhold af fuldkornsmel bliver bolleren ikke helt så luftige som min normale bløddej, men de smager stadig super godt og er meget blødere end man lige forventer
Chokolade snitter

Chokolade snitter

Den lille chokolade-godbid er perfekt efter de lange efterårsgåture, få den til kaffen eller til en kop varm kakao og så er hyggen fuldendt
Marengs

Marengs

Marengs er en lækkerbisken til kaffen, super nem at have med at gøre, men en smule tidskrævende. Marengs bliver nemlig ikke bagt, men tørret i ovnen og det kræver lave temperaturer og lang tørretid
Salt Chokolade kage (OMG)

Salt Chokolade kage (OMG)

Jeg er hooked og har allerede lavet flere kager inden jeg nåede at poste denne opskrift. Jeg er som bloggen nok bærer præg af, hverken den store tilhænger af, eller for den sags skyld særlig god til at kreere desserter
Gateau Marcel

Gateau Marcel

Gateau Marcel er en rig chokoladekage, som består af en bagt bund og en mousse på toppen – som er lavet af samme dej