Aftensmad

Aftensmad

  • 12 Opskrifter
Thai salat med kinakål og kokosmælk

Thai salat med kinakål og kokosmælk

Kog kokosmælken ind til 1/3 og pisk currypastaen i. Lad kokosmælken køle lidt af og smag den til med limesaft, fiskesauce og sukker
Wok med kylling, kokos og peanuts

Wok med kylling, kokos og peanuts

Da vi forlod mørket, skulle Oskar og jeg lige et smut forbi Føtex og handle et par ting eller to, da vi nemlig får besøg af Onkel Michael til aftensmad
Glutenfri Pizza med meget smag

Glutenfri Pizza med meget smag

Det her er virkelig den bedste glutenfri pizza jeg nogen sinde har lavet, og er faktisk i tvivl om det ikke også er den bedste jeg har smagt
Quinoabøffer med spinat

Quinoabøffer med spinat

Disse bøffer noget anderledes end dem jeg plejer at kaste mig ud i, men de blev ganske vellykkede og perfekte hvis man er i tvivl om hvordan quinoa kan bruges
LCHF Mini burgere

LCHF Mini burgere

Min kæreste og jeg er gradvist begyndt at spise efter den famous LCHF kur, der i grunden går ud på at spise zero kulhydrater, men en masse god fedt
Pasta af hvidkål. Tips til 5:2-kuren.

Pasta af hvidkål. Tips til 5:2-kuren.

Jeg elsker pastaens anvendelighed og smag. Desværre indeholder pasta så mange kalorier, at det er usmart at spise under en diæt
Den bedste og sundeste tærte

Den bedste og sundeste tærte

Tag den ud og nyd den til din aftensmad evt. 1. Blend havregrynene fint i en foodprocessor og bland dem derefter sammen med melet
Ovnbagt spidskål med smag af Italien

Ovnbagt spidskål med smag af Italien

Det er sæson for spidskål lige nu. Heldigt for mig, for jeg elsker spidskål. -) De kan bruges på mange måder – rå i salater, vendt
LCHF lasagne

LCHF lasagne

Når man spørger sin kæreste, hvad han vil have til aftensmad, og tilbyder at lave lige det han vil have, forventer man ikke, at svaret er lasagne
Soyabønne lasagne

Soyabønne lasagne

"Soyabønnen - det helt nye alternativ til hakket kød. ". Nu er Food Festivalen simpelthen forbi, og jeg står tilbage med en masse ny viden om mad, og en summen i mit hoved af de skønne oplevelser jeg havde på pladsen
One pot pasta med skinkestrimler

One pot pasta med skinkestrimler

2 portioner 250 g. spaghetti6 dl. vand300 g. tomater (cherry eller store skåret i kvarte)1 løg i tynde skiver2 fed hvidløg i tynde skiver 150 g