Senest opdateret 17/04/17. Mens vi venter på, at rabarberne lige bliver lidt større, og vi kan lave de første rabarbertærter – fik jeg lyst til, at få tømt frugtkælderen – og i “Stop madspildets navn” at lave noget af de sidste æbler fra vinteropbevaringen
Jeg kan efter i dag konstatere, at jeg har rygrad som en regnorm, når det kommer til kager. Jeg havde ellers lavet en aftale med mig selv om, at der ingen søde sager var før weekenden - men så var det, at jeg fandt en opskrift på en æblekage, som meget belejligt kunne bruges til at udrydde et par æbler ude i køkkenet, og så har jeg ikke kunnet tænke på andet resten af dagen
Der er så mange dejlige muligheder med æbler – både spiseæbler og madæbler. Bag fx en hurtig og lækker æblekage og server den til kaffen eller som en fyldig dessert med flødeskum til
E. t. l. æ. k. e. r. h. u. i. g. b. a. ø. d. m. n. H. f. s. j. ,. å. v. S. o. p. D. I. y. T. 1. 0. 2. L. 5. ½. /. F. B. (. é. 3. ). K. -. R. Æ. 8. P. 6. V. O. N. c. M
Siden sidste sommerferie har jeg levet glutenfri, ikke 100% men så meget som muligt. Jeg har ikke fået konstateret glutenallergi, men kan mærke at det er godt for min mave at nedsætte glutenindtaget eller helt fjerne det
Denne tærte er en af dem, der ofte bliver lavet herhjemme. Blandingen af den søde tosca og de friske hindbær resulterer i en tærte, der er meget harmonisk
Pandekagedej. (stor portion). 100 g. frisk babyspinat. 1 l. økologisk soyamælk. 5 dl. fuldkornsspeltmel (eller fuldkornsemmer- og speltmel, eller kamut)
De her pandekager kan jeg ikke engang selv tage æren af, da det er min roomie der har været kreativ. Vi toppede pandekagerne med mexikansk kødsovs (hakkekød blandet med mexi-krydderi og grøntsager, så kreative var vi), avokadomos og grøntsager
Her får du opskriften på de lækreste knækbrød som er lavet af rugbrøds rester. Så slut med at smide gammel rugbrød ud, det bliver til de lækreste knækbrød
