Her sidst på vinteren hvor rodfrugter stadig er på menuen, i hvert fald hvis man holder sig nogenlunde til årstidens grønsager, kan det godt være tiltrængt med nye ideer
Vi gik derfor i køkkenet og lavede denne virkelig nemme, vegetariske og smagsfulde karryret. Jeg lover dig, at du nok skal blive mæt, selvom den både er vegetarisk og faktisk også vegansk
