Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 73 Opskrifter
Mine Favoritter
Hakkebøffer i fad

Hakkebøffer i fad

2 stk peberfrugt (små). 11 håndfuld persille (frisk)
Kalkun i sursød sovs

Kalkun i sursød sovs

Det er en nem og meget velsmagende ret, som på fin vis kombinerer det søde med det syrlige i en god balance
Nem ret med laks og pasta.

Nem ret med laks og pasta.

Idag har jeg er lille opskrift jeg vil dele, på en super nem aftensmad, som smager godt, og hurtigt er lavet
Nem Thaigryde med kylling

Nem Thaigryde med kylling

Rigtig nem mad det her også til de meget travle dage. Den største udfordring her er at åbne en dåse kokosmælk og skære noget kylling i mindre stykker… Man kan justere styrken alt efter hvor meget curry paste man putter i
Nem aftensmad -broccoli risret.

Nem aftensmad -broccoli risret.

D. e. n. r. t. b. l. v. i. u. d. W. 3. 0. J. g. f. a. k. s. ø. ,. j. h. p. o. å. m. 1. H. E. L. æ. 7. c. 2. 8. 4. -. 6. y. 5. (. ). N. F. S. P. B. G. O. /. V. I. T. *. ". A. K. i l
Hurtig kyllingeret med ris

Hurtig kyllingeret med ris

Senest opdateret 19/10/16. Dejligt med hurtig og nem mad – der samtidig er mør og velsmagende. Og lige sådan er denne ret
Karryret. Langsom mad - bare hurtigt

Karryret. Langsom mad - bare hurtigt

Variant med skinkekød eller kylling/kalkun. Skær kødet i tern eller strimler. Kødet steges i olien, lige inden grøntsagerne tilsættes
Sundere mørbradgryde

Sundere mørbradgryde

- kom salt, peber og paprika på kødet og brun det af i på en stegepande sammen med kokosolien. - læg kødstykkerne i en gryde
Lækker skaldyrssalat

Lækker skaldyrssalat

Jeg elsker rejer og krebsehaler, så en smuk forening af dem i en lækker skaldyrssalat er da bare helt perfekt
Pad Thai

Pad Thai

Vi elsker at lave thai mad hjemme hos os – det er på menuen mindst en gang om ugen. Nogle gange får vi nok af stærk og krydret mad og så er Pad Thai en af de retter vi rigtig tit vælger at lave
Lækre, lette ovnkartofler!

Lækre, lette ovnkartofler!

Super lette og super lækre kartofler lige til at smide i ovnen. Jeg er ikke altid den der gider stå i køkkenet i 100 år
Roastbeef

Roastbeef

En god Roastbeef er egentlig ret simpel at lave. Jeg havde købt en lille steg på omkring 850 g som jeg valgte at grydestege
Paella

Paella

Svits risene i olien sammen med hakket hvidløg. Hæld vandet ved, tilsæt salt og laurbærblad og lad det koge til risene er knapt møre, ca
Fried Rice med Kylling

Fried Rice med Kylling

F. r. i. e. d. R. c. n. a. f. k. l. s. t. o. u. j. æ. g. y. ,. å. v. p. b. ø. m. J. h. K. 2. I. 1. 3. 0. ½. 5. S. V. w. 4. T. -. 8. 6. 7. P. r l
Panini med æg og bacon til morgenmad

Panini med æg og bacon til morgenmad

1. Steg 2 skiver bacon på en varm pande. 2. Pisk æg og mælk sammen, og tilsæt foråsløgene. 3. Hæld æggeblandingen på en varm pande og scramble dem i få minutter
Brun sovs

Brun sovs

Del. Brun sovs – Vi danskere spiser sovs til rigtig mange retter. Brun sovs, hvid sovs, karrysovs, persillesovs, bearnaisesovs, champignonsovs, rødvinssovs
Rødvins-ragout

Rødvins-ragout

Ordet ragoût stammer fra det franske ragoûter som betyder at ‘vække appetitten’, og denne fyldige og velsmagende gryderet som mange kender og elsker, er her selvfølgelig opdateret på miljø- og dyrevenlig vis