Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 22 Opskrifter
Mine Favoritter
Boller i karry på den sunde måde

Boller i karry på den sunde måde

En af mine livretter er boller i karry og jeg har lavet retten med gulerod, selleri og æble,- godt inspireret af et billede jeg så forleden
Æggekage med pølse og hericots verts

Æggekage med pølse og hericots verts

Normalt tilsætter jeg også lidt revet ost eller mozzarella til mine æggekager, men den kraftige pølse fungerer så godt som smagsgiver, at osten bliver overflødig
Sundere mørbradgryde

Sundere mørbradgryde

- kom salt, peber og paprika på kødet og brun det af i på en stegepande sammen med kokosolien. - læg kødstykkerne i en gryde
Mørbrad i fad

Mørbrad i fad

Mørbrad i fad – Normalt når du får mørbrad i fad eller får mørbradgryde, så er mørbraden altid skåret i mindre eller større tern, stykker eller skiver, inden den bliver tilberedt
Pulled chicken – til pita, burger eller wraps

Pulled chicken – til pita, burger eller wraps

Pulled chicken er perfekt fredagsmad (og et fedtfornuftigt alternativ til pulled porked). Med denne opskrift kan du endda nå at lave det efter arbejde, hvis du har marineret kyllingen dagen før
Pulled pork - eller swinsky......

Pulled pork - eller swinsky......

Ja så blev det også min tur til at lave pulled pork. Jeg har haft den største lyst til at afprøve det siden jeg så Brødrene Price lave det i et af deres madprogrammer
Pulled Pork

Pulled Pork

Pulled pork er sommerens helt store hit på grillen, men hvis du ikke er den store grillentusiast kan du sagtes lave det i ovnen og evt
Romkugle trøfler - opskrift

Romkugle trøfler - opskrift

Efter weekendens kage havde jeg noget kage til overs, som blev skåret fra da de blev lagt sammen. Jeg tænkte straks på hjemmelavede trøfler
Romkugler af kagerester

Romkugler af kagerester

I påsken havde jeg det frirum, som jeg havde længtes efter. Frirum til at lege og eksperimentere lidt i køkkenet med nogle søde og sjove projekter
Mandags varmer......

Mandags varmer......

I aften stod den på Chili con carne, da det er en nem og dejlig varmende ret, nu hvor det på ingen måde tyder på bare lidt varme og forår
Ovnbagt æggekage

Ovnbagt æggekage

Da jeg forleden lavede grøntsagsjuice havde jeg på forhånd planlagt at bruge pulpen til en ovnbagt æggekage
Laksetærte med spinat

Laksetærte med spinat

Jeg vil normalt aldrig købe en færdiglavet tærtedej, men mine krafter er blevet brugt på arbejdet i dag, så hvis der skulle serveres varm mad var det eneste option
Lækre chia trøfler med kakao

Lækre chia trøfler med kakao

Disse små, lækre, kaloriefrie bomber er simpelthen bare så helt fantastisk gode. Jeg har lidt svært ved at skjule min glæde omkring disse chiatrøfler, som du nok kan fornemme, men hold nu op de smager godt
Chia

Chia

Artikel fra Iform her. CHIA. DET ULTIMATIVE SUPER-FRØ. To skefulde af disse små frø rummer kalk svarende til flere glas mælk, mere omega-3 end en laksefilet og 30 % flere antioxidanter end blåbær