Dejlig, sund og velsmagende hverdagsret, som vi fik i går. Lime-chilidressingen svinger rigtig godt med de grønne linser og de lidt fede avokadoer, ligesom lime i sig selv går rigtig godt til den fede laks
Nogle gange sker der det, at jeg finder en opskrift i et blad eller en bog, som jeg synes ser rigtig god ud og får lyst til at lave med det samme - jeg mangler bare halvdelen af ingredienserne, men har en masse andet
Godeftermiddag. Jeg havde endnu en gang gæster i går og det betyder som altid lækker menu. I går blev det til en superlækker laks og et fad med ovnbagte gulerødder, græskar og løg
Her til aften stod menuen på stegt laks med kartoffelvafler og spinat. Laks blev bare stegt på panden og spinaten var sådane n frostpakke fra Lidl til 4,95,-Så her kommer opskriften på de LÆKRE kartoffelvafler, som var vildt gode og smagte af hvidløg
4 filet af hvidfisk - her er fra brugt Victoria Bars, men der kan fx også bruge rødspætter. Bag fisken i ovnen i cirka 20 minutter ved 200 grader. 4 filet af hvidfisk - her er fra brugt Victoria Bars, men der kan fx også bruge rødspætter
Det her er klart måden at få børn til at spise fisk. Herhjemme går det som regel meget godt, når vi servere laks eller ørred, det er værre med de hvide fisk
I starten af juli var Tommi afsted på fisketur i Nordjylland og kom hjem med ca. Vi har spist noget af det, som pandestegt med persillesovs, men når nu der var så meget, fik jeg allernådigst lov af Tommi til at måtte bruge en af de store poser til fiskefrikadeller, som har stået på to-do-listen i noget tid
Søndag blev der lavet en portion fiskefrikadeller af den helt simple udgave lavet udelukkende af torsk, og mange af dem er blevet spist, men de sidste venter nu i fryseren
Læg de to slags fisk ovenpå. Læg oregano på og dryp citronsaft og olivenolien over fisken. Træk papiret henover fisken og fold enderne ind i enden og siderne
D. e. r. h. a. v. æ. t. S. o. m. -. s. i. l. n. d. p. å. J. g. f. ø. y. u. j. B. M. c. ,. b. ). k. V. (. &. I. é. P. 2. 1. /. 4. G. 5. 3. 8. %. F. E. N. H. K. *. T
Moules marinières med Pastis og fløde. Mængde. 2 personer. Forberedelsestid. 20 minutter. Tilberedningstid. Jeg ved ikke helt, hvornår jeg lærer, at jeg hverken er franskmand eller italiener, når jeg er på ferie
