De bløde porrer og den salte skinke går helt perfekt sammen med æg og pasta. Først skal pastaskruerne koges som anvist på pakken (dette er meget vigtigt, ellers ender du med knaldhårde pastaer i retten)
Igen skal du udskifte den traditionelle feta- eller salatost med den veganske udgave, hvis du vil servere rødbedebøfferne for en veganer, men til vegetaren kan du sagtens følge opskriften, du finder, når du klikker på linket herover eller billedet herunder, slavisk
Mættende som den er, men også skøn til den form for kød, du nu måtte foretrække. På vores ferie fik jeg denne skønne salat på en dejlig café i Anglesea, og det var det første, jeg købte ind til, da vi kom hjem
faktisk laver vi oftest pizza, men dagen har været lidt hektisk, så det skulle gå endnu hurtigere. Fredag er sjældent den dag på ugen, hvor jeg prøver nye ting af
Jeg bevæger mig ikke ud i, hvilken del af det asiatiske køkken jeg primært har bevæget mig inden for, for det er egentlig ikke så væsentligt, men det var i hvert fald fra den del af verden, inspirationen kom
Grøntsagerne renses og skæres i grove stykker, svitses i lidt olie, i en vok sammen med lime skal, saft, presset hvidløg, og smages til med salt og peber
Imens pastaen koger pisker du æg og madlavningsfløde med salt og peber. Først skal pastaskruerne koges som anvist på pakken (dette er meget vigtigt, ellers ender du med knaldhårde pastaer i retten)
Efter lidt gransken på nettet fandt jeg ud af at retten er indonesisk og til trods for den lidt utraditionelle sammenblanding (set med danske øjne) er den virkelig populær, hos dem der ikke har ladet sig afskrække af fedtprocenter og sjove mix
Frugt skåret i tern og på spyd. Forret og dessert giver vist sig selv, hvordan jeg har lavet, men kyllingegryde med bønner må jeg hellere forklare lidt nærmere
Nå - men nok om det - jeg synes det er blevet en lækker sag på en lækker dreng. For det første er det nemt at prøve undervejs og rette ind eller ud, og for det andet er der stort set ingen montering (for de ikke strikke-indviede er "montering" den del, hvor man sætter delene sammen
- Mens pastaen koger, steger du din laks. - Anrettespå tallerken, og så er der mad. Idag har jeg er lille opskrift jeg vil dele, på en super nem aftensmad, som smager godt, og hurtigt er lavet
1. Fedtstof varmes i en gryde og karry svitses. 2. Skør pølserne i skiver - hele 300 gram. 3. Skyld grønsagerne ( gulerødder skrælles ) og hak grønsagerne
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.