10-15 hindbær til fyld. 10-15 hindbær til fyld. "Start i god tid og undgå stress". Jeg sidder og tænker tilbage på sidste nytår og glædes over den kage, jeg lavede der
I. g. å. r. h. a. v. d. e. i. b. s. ø. f. C. t. n. m. l. j. u. y. S. o. k. ,. c. p. D. æ. J. M. A. 1. 0. ). Æ. (. 3. -. 4. 5. ½. 2. R. F. 8. 6. B. V. P. N. H. 9. O. L. T. E. "
Nogle gange går kalenderen oppe i hovedet ud af sync med den i telefonen. Denne gang fik jeg bagt kager og lavet pynt til den store guldmedalje og da jeg så skal til at samle kagen, vil jeg lige tjekke om jeg har adressen osv
7 lørdag morgen blev ovnen tændt på 110 grader og kødet blev sat ind i varmen. Dagen efter sættes det så tidligt som muligt i ovnen ved omkring 100-110 grader, hvor det skal stå og hygge de næste 10-12 timer. 110 g
Jeg var tidligere hjemme i dag, så havde fint tid til, at gå og hygge mig med, at lave aftensmaden. I dag kom de varer som jeg havde bestilt ved Årstiderne, eller det vil sige, halvdelen af dem
Det er blevet tid til lidt nye lækkerier her på bloggen. Dagens opskrift er på nogle rigtig lækre pizzaboller med focacciabund, som jeg bagte for nogle uger siden til Christians madpakke
Før jeg starter dagens indlæg, vil jeg gerne sende en varm tak ud til alle jer, der har sendt mig søde, støttende hilsner her på bloggen og på Facebook efter mit seneste indlæg
En nem der med få ingredienser og minimal arbejdsindsats giver et lækkert resultat. Ja herhjemme er fisk jo ikke i høj kurs – kæresten spiser intet der lever under vand og det betyder jo at det kun står på menuen når jeg spiser alene
10 g salt. 10 g. I nat har ham Oskar for én gangs skyld sovet ganske udemærket og endda helt til kl. 06. 15. Da han så var ved, at være klar til en lille tidlig formiddagslur, så ville drengebarnet godt nok ikke sove
Ja, det er måske lidt tidligt på sæsonen at snakke om syltning, men jeg tager glæderne på forskud. At sylte er en glimrende måde at gemme sine grøntsager til senere brug
En ny omgang persillepesto er hurtigt blevet rørt sammen på foodprocessoren og nu hældt på glas. Det skal nydes til en salat med nye kartofler i persillepesto
Som tidligere nævnt, har jeg en (kæmpemæssig) svaghed for vietnamesisk mad. Jeg har været så heldig at vokse op sammen med mange børn af vietnamesisk afstamning, og det har udvidet min "madhorisont" i en ret tidlig alder
Lakseroulade med spinat. Lakseroulade er altid et hit på gæstebordet. Min familie har ofte serveret denne som forret når der kommer gæster, eller når vi har fiskeanretninger
Min fars faster Inge er, hvad man i gamle dage ville kalde en rigtig knag i et køkken, rundet af husholdningsskole og en plads som kokkepige i sin tidlige ungdom
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.