Denne her salat blev egentlig inspireret fra rester i køleskabet, men detgjordenden ikke mindre skøn meddedejligenyefriskegrønneasparges samt feta- og fetakombinationen, som smager supergodt
Dræn vandetfra kartoflerne, og tilsæt meddet samme en generøs klat smør til gryden. Knæk dennederstetræededel af degrønneasparges af, og kasser disse endestykker
Selv om jeg selvfølgelig helst vil være foruden, så er det en ret interessant oplevelse i forhold til at lære den mad, som jeg kommer i munden, bedre at kende - og ikke mindst, hvad er detden gør ved kroppen
Ryst panden så hviden samler sig om blommen. Hæld vandetfra og afkøl aspargesernemed koldt vand. Smør en bradepandemed olivenolie og læg aspargeserne ovenpå
Tag fat i begge ender af en asparges og bøj den. salt og friskkværnet peber. Eller server dem som en forret med grillet brød og smilende æg med et drys af hakkedekrydderurter
Jeg glæder mig til, at føre nogle af de gamle traditionerne videre til min datter, men lige så meget lave vores egne nye traditioner, blandt andet at julemaden er kødfri
Jeg ved næsten ikke, om denne her kan komme under kategorien en opskrift eller om den er for nem. Hæld dressingen over degrønnegrilledeasparges og pynt med høvlet vesterhavsost
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.