Bland den hakkede fennikel i quinoaen sammen med de to slags løg. Der findes forskellige habanero med forskellige styrker, men dem jeg købte med hjem fra markedet i London, er helt oppe at ringe på styrkeskalaen
Derfor fik jeg i dag lavet en smadder lækker salat medfennikel, appelsin, lidt icebergsalat og sesamfrø, som vi fik sammen med skinkeschnitzler marineret i ramsløg
Her er en af mine yndlingssalater medfennikel. Jeg har købt frø – jeg har forspiret nogle af dem, og så vil jeg ellers forsøge mig frem med at så nogle på friland også
Krydr med salt og peber og vend dem i lagen med de syltede tomater. Flagesalt og friskkværnet peber. Anret dem på et stort fad og drys med lidt friske rosmarinskud
Skær knolden i både, læg bådene i et ovnfast fad, fordel smørternene, drys med salt og peber. Skær toppen med bladene af din fennikel og giv dem til den ko, der fortjener den mest
Blend suppen og smag til med muskatnød, salt og peber. Salt og peber. Og mens vi er i gang med supperne får I lige denne her med, der giver en herlig fornemmelse af at fylde kroppen med alt det, der er godt for dig
Når tomaterne er kommet i, så fyld vand i så det hele er dækket med vand, men pas på du ikke ødelægger de flåede tomater, da de så får en lidt mere bitter smag, end hvis man koger suppen på dem imens de er hele
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.