Milena har allerede en rigtig fin opskrift medfyldtechampignoner, men man kan jo komme en hel masse sjove ting ned i sådan nogle lækre ovnbagte champignoner, så jeg tænkte det var ok jeg også prøvede lykken
Peberfrugt fyldtmed oksekød, løg og tomatpure samt champignonmed løg og hvidløgs flødeost. Champignonerne er jeg helt vild med, og de kan også serveres for gæster
Bind bomuldsgarn om kalkunbrystet, så det holdes sammen til en lille steg og drys med salt og peber. Fjern bomuldsgarnet om stegen og skær den i skiver og anret med pastaen medchampignonsauce
Server med ris og revet gulerod med citronsaft og rosiner. Kom den i fyldet sammen med krydderier. Kan du ikke lide oliven, så kom lidt flere champignon i fyldet og vil du undgå kapers, så kom karry i retten
Disse halve, fyldteog dobbeltbagte kartofler kunne også sagtens fyldes med rester, men jeg har denne gang kørt dem rimeligt simple med hytteost, frisk persille, forårsløg og krydret dem med en smule sennep, godt med salt og peber og drysset med cheddar på toppen, der smelter og bliver sprød i ovnen
Her er squash fyldtmed kødsauce og drysset med revet ost. Tilbehøret ligner pommes frites og kan serveres med ketchup og remoulade, hvis det skal være lidt fastfood agtigt
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.