Jeg er ikke den store fan af kogteog dampede grønsager, men glaserede er en helt anden historie. Læg gulerødderne i en gryde og hæld bouillon over så det netop dækker
Hæld marinaden over fennikelstrimlerneog dæk fadet til. Salaten kan spises som forret eller som tilbehør – og på grund af citrusfrugterne kan den også fint bruges som en efterret, en slags ikke-sød dessert
Med en skarp, spids kniv ridses fedtet ½ cm dybt på kryds og tværs, så der fremkommer pæne ruder. Alle ingredienserne til glaseringslagen røres sammen i en kasserolle ogkoges igennem et par minutter under stadig omrøring
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.