Det tyder på det gode vejr kigger frem i næste uge og det skal fejres med en ny opskrift på bloggen. Den opskrift jeg vil dele med jer i dag er saganaki med feta og rejer
Vigtigst af alt, så er denne opskrift nem, og giver samtidig et lækkert brød - endda uden surdej, som åbenbart hverken vil eller kan finde ud af, at samarbejdemed mig
De fleste cookies er med farin og jeg er ikke fan – jeg synes farinen bliver for dominerende i smagen og giver en smag der ikke helt passer mit temperament
I forbindelse med påsken lavede vi en lille påskefrokost i samarbejdemed Christians forældre. Vi og min svigermor stod for at lave maden, så arbejdsbyrden blev lidt fordelt, og hans fætter og kæreste kom med drikkevarerne
Spred spinatmassen tyndt ud på en bageplade med bagepapir – sørg for, at der ingen huller er. Det er ekstraordinære lækkerier – perfekt til at forkæle sig selv lidt i den kommende påske (eller bare almindelig hverdag, imens vi venter)
Endvidere er de rige på en række antioxidanter kaldet polyphenoler, som har vist sig at øge blodårerne – og dermed reducere risikoen for hypertension, blodpropper og samtidig øge blodstrømmen og dermed muligvis restitutionen
- i samarbejdemed HARIBOFor som nogle af jer måske husker, så fik jeg for noget tid siden tilsendt en kæmpe omgang Chamallows fra HARIBO, som jeg fik lov at eksperimentere og "lege" lidt med
Mandlerne er med til at give den ekstra knas – jeg er virkelig vild med den. I mange år har jeg handlet i de lidt dyrere supermarkeder, fordi de hidtil har været bedst til at opfylde mine krav (sådan da) – men nu er bøtten vendt på hovedet – for Lidl er i løbet af den sidste håndfuld år blevet en meget aktiv spiller på dén bane og i øvrigt har Lidl gjort nogle fantastiske tiltag for at fjerne alt hvad der hedder buræg i deres butikker (også de skjulte buræg – dem som er i produkterne)
Jeg er kæmpe kæmpe fan af cheesecake – især no-bake, dem der ikke er bagt, som denne. Jeg har tidligere i samarbejdet lavet en ret til påskefrokost-bordet
Mine vegetter har nemlig bestemt ikke altid villet samarbejdemed mig. Den opskrift vil jeg gerne dele med jer her, efter en weekend med vegansk madlavningskursus med begejstrede kursister og mange vellykkede veganske vegetter…
Der kan du se – så handler det slet ikke om politik, vel. Og alligevel handler det om, at tre forskellige parter indgår i et samarbejde til menneskehedens bedste
Det er en virkelig god og anderledes måde at få kylling på, og jeg har altid været ret vild med frikadeller, så hvorfor ikke lave frikadeller af kyllingefars
FANDANKO har lavet dette koncept, da de ikke er så pjattet med rå fisk, og de har derfor koncentreret sig om, primært at lave sussi-udvalget med luksus kød – og fjerkræsprodukter
Jeg har i samarbejdemed én af Sveriges bedste kokke, Stefano Catenacci, udvalgt nogle af opskrifterne fra hans kogebog “Stefanos Italia – den stora italienska kokboken med fotografier af Joel Wåreu”, som jeg deler med jer her på bloggen
Juice igennem og smag til med et pænt skvis citronsaft – husk at gemme juice pulpen. Og så er der bare ikke meget, der slår et glas friskpresset frugt/grøntsagsjuice – præcis i ens egen ønskede kombination
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.