Min personlige hyldeblomst-favorit er min mors hyldeblomstdrik med citron og brun farin, men i år har jeg udfordret mig selv og lavet en lys udgave med rørsukker
Storbyfarmen.dk | Tips til et sundt og sjovt familieliv!
Det er allerede tid for at lave hyldeblomstsaft og det er ret tidligt i år ift. Lige nu står hylden i blomst og har man planer om at lave den lækre vitaminfyldte hyldeblomstsaft så er det lige nu man skal ud og plukke blomsterne
Det er juni og tid for at lave dejlig læskende hyldeblomstsaft. I skoven hvor vi samler er de først ved at springe ud nu, så jeg må væbne mig med lidt tålmodighed, inden jeg kan samle ind til en stor produktion af hyldeblomstsaft
Fordi vi har haft lidt travlt var det i år tæt på at vi ikke nåede at få plukket hyldeblomster til at lave hyldeblomstsaft, men Søster og jeg tog i dag hinanden i hånden og fik plukket til to store portioner
Uhmmm så er de klar til ganen eller kagedåsen. Dejen rulles meget tyndt ud i mellem 2 lag bagepapir (Dejen er ret fedtet) og lægges på 2-3 bageplader. i ca 12-15 min, til brødene er blevet gyldne
Her er en lille sæsonaktuel opskrift - nemlig den klassiske hyldeblomstsaft. Hvis man er klar på at tage på rov efter hyldeblomster, skal man bare lige være opmærksom på, hvor man plukker dem - det er ikke super lækkert, hvis man får krydret sin saft med motorvej og diesel-os
Det hænger nok samme med at efterår er fødselsdag for mig og mange i min familie - det betyder røde og orangefarver i naturen og masser af æbler i haverne - og så skal der laves æbletrifli
-. -. -. -. -. -. L. i. g. e. n. u. r. d. t. l. a. s. m. f. k. æ. h. y. D. å. v. b. ,. j. ø. C. o. 5. 4. 0. 6. H. p. c. 1. ". 2. J. A. S. B. T. F. ½. (. ). 3
Processen var super nem - det eneste minus er ventetiden imens det trækker. Det som alle hyldeblomsterne oprindeligt var tænkt til var selvfølgelig hyldeblomstsaft
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.