Det er altid hyggeligt at spise tapas, og da der efterhånden er flere der har spurgt mig om inspiration til hvilke retter, man kan sætte på tapasbordet, kommer her et par forslag
Måske tåler du ikke gluten, måske har du bare lyst til at undgå det, måske er du bare nysgerrig. Uanset hvad, så har jeg her samlet et udkast til gode internetsteder, hvor du nemt kan finde gode glutenfrie opskrifter
Medaljer er en fantastisk kage, og den findes i mange afskygninger. Jeg plejer at lave udgaven med flødeskum, creme og syltetøj pyntet med hvid glasur, men her er lidt inspiration til et lidt anderledes udseende
Denne uges fredag’s inspiration er cupcakes. Hvem elsker ikke cupcakes. De er nemme at lave, kan varieres i en uendelighed og pyntes, så kun fantasien sætter grænser
Inspiration til en vegansk jul. 14. december 2016. Tags. bæredygtig julvegansk julemad. Vegansk jul føles måske lige lovligt anderledes – især hvis du ikke allerede er vegetar eller veganer
Efterhånden har jeg hæklet i ca. 1 års tid. Jeg er kommet til et punkt nu hvor jeg meget bruger de samme opskrifter - mange bamser og babylegetøj og ejer faktisk kun helt standard bomuld (har kun en enkelt gang købt noget udgået brunt alpakka/silke/uld, som virkelig var lækkert)
Herefter lægges hummerhalerne samt nogle stilke fra fennikelen ovenpå. ½ fennikel. hel parmesanost (ca 100g)800 g sellerirod3-4 skalotteløg2 løg1 fennikel12-16 tynde friske gulerødder (gerne med top)3 hvidløg1 bakke champignon6-8 bagekartofler (1-1½ kg)1-1½ kg. 2-3 pakker hummerhaler (friske eller fra frysedisken)1 løg½ fennikelsmør3 dl risottoris1½ dl Noilly Prat, alternativt Martini Blanco8 dl vand1 spsk kyllingefond100 g hel parmesanost1) Tø hummerhalerne op, hvis de er frosne, og kog dem i ca 5-8 minutter. Skær herefter hver hale i 3 dele2) Skær løg og fennikel i tern (gem de grønne dildlignende duske på fennikeltoppen til pynt)3) Varm smør i en gryne og svits grønsagerne let, uden at de tager farve. 1 fennikel
Inspiration til middage for weekenden i uge 33 - madplan, indkøbsseddel og opskrifterWeekenden står for døren, og så må den i min optik få en tand ekstra på maden - nogle gange bare i form af noget enkelt, men lækkert, og andre gange på mere kompliceret mad, som min mand og jeg bruger flere timer på at tilberede, samtidig med at vi har noget kvalitetstid sammen
Når man dag efter dag, år efter år skal lave madpakke til sit barn eller sig selv, kan man indimellem have brug for inspiration til at finde på noget nyt
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.