Når jeg arbejder med mad, det være sig at sammensætte en menu eller udarbejde en opskrift, har jeg altid som udgangspunkt, at der skal være noget for alle sanser så vidt muligt
Derfor var min opgave fredag, at bage kransekager, men det tog om sig. I går blev der holdt julefrokost hos mine forældre og det var hele familien på min mors side som var samlet
/Signe. Håber I alle nyder weekenden. Jeg er på arbejde som sædvanligt, men synes lige, jeg ville dele disse proteinpandekager, jeg lavede i går aftes, da vi skulle hygge med film
Har været på uddannelse hele dagen i forbindelse med mit arbejde, og gæt hvem der har. Hentet sin bror fra skoleHentet sin mor fra uddannelseBagt lækre chokolademuffins med glasur og "discokrymmel" til man kommer hjemJeg elsker hende - Min datter
Når flammerne har lagt sig, sprede kullene ud til et jævnt lag. I mellemtiden placere smør og olie i bunden af en stor gryde og varme forsigtigt, indtil smørret er smeltet
Det ligner næsten en cheesecake. Bund af dadler, nødder og en knivspids salt - sødt, salt og fuld af sunde fedtstoffer og en topping af skyr, bær, citron, kardemomme og vanilje mhm
Jeg vil dog sige, at man slet ikke behøver siruppen, for selve pandekagen er ret sød i sig selv, idet bananen hjælper lidt på vej her, og hvis du så tilmed tilsætter en hpndfuld sød frugt, som eksempelvis jordbær, mango og blomme som jeg gjorde det, ja så kan du sagtens undlade ekstra sødme
Min mor havde bagt en hulens masse kransekager, og da jeg så hvordan kæresten guffede dem i sig, bestemte jeg mig for hvad min marcipan hjemme i skabet skulle bruges til
Smelt chokoladen forsigtigt over vandbad. Vend forsigtigt chokoladesmørret i æggene. Sigt kakao over kagen inden servering og pynt med høvlet chokolade og/eller friske bær og en skefuld blød flødeskum
Kuglerne holder sig bedst på køl. Så er der lidt til den søde tand igen. Nemme og lækre kokoskugler á la Bounty, der ret så svære at holde fingrene fra
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.