Spicy vegansk “tun” salat medkikærter. Efter min kæreste er blevet vegetar har han efterspurgt tunsalat, så eksperimentede lidt i køkkenet og kom frem til denne veganske ”tun”salat med blandt andet kikærter, vegansk mayonnaise, chili og majs
Har været i fuldtidspraktik hos Fødevarestyrelsen (hvilket har været spændende, lærerigt og bidraget med en lidt anden vinkel end den jeg nok selv står for) og derudover haft travlt med træning, eksamen, alt det hverdagslige og ja
Du ser en dåse kikærter, en masse krydderier og ellers bare en gabende tomhed i dine køkkenskabe, så derfor kaster du dig frådende over den der grimme pose chips med dip
Smag til med salt og peber. Skræl gulerødderne og skær i strimler med en tyndskræller. Server suppen med friterede gulerødder, creme fraiche, koriander og brød
Opskrift Kikærtermed spidskål og tomat. Har du brug for lige at smide et kilo eller to efter julen, så spis retten som den er, evt med en skål frisk salat
Som nogle måske så i går, stod aftensmaden på den lette og sunde omgang Karrykål med oksekød. Det smager super lækkert med en klat hytteost i sine wraps, men det er bestemt ikke en nødvendighed
friske ærter, bælget af 500 g ærter med bælg. Braiser et stykke bov, spidsbryst eller lignende oksekød 2-3 timer i ovnen ved 160 grader dækket 2/3 af vand, krydret med salt, peber og laurbærblade, og med et låg eller folie over. Salaten med dressing 1 lille sommerhvidkål. friske ærter, bælget af 500 g ærter med bælg
Jeg synes kikærterne er fantastiske, da jeg længe har søgt efter en let snack, som samtidig kunne give mig nogle proteiner, og ligesom mine Protein chokoladeboller med chia og hytteost , er disse fantastiske til at tage med på farten
tun, laks, avocado eller kikærter ristet i lidt olie. Kylling kan let byttes ud med f. Bland forårsløg, chili, ingefær, peanuts, limesaft og olivenolie og krydr med salt og peber
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.