1 flagesalt
til at drysse medVarm ovnen op til 200 grader varmluft.
1 Sigt
hvedemel og bagepulver op i en stor skål. Tilsæt alle de tørre ingredienser og rør det sammen. Tilsæt olivenolie og vand og rør eller ælt dejen godt sammen til en fast, klistret masse.
1 Del
dejen i to, og rul hver del ud mellem to stykker bagepapir til en tykkelse på ca. 3 mm. Fjern de øverste stykker bagepapir og kom de andre to stykker med knækbrødsdejen over på to bageplader.
1 Skær
knækbrødsdejen ud i mindre stykker med en pizzaskærer. Pensl knækbrødene med lidt vand og drys med lidt flagesalt.
1 Bag
knækbrødene i ca 20-25 min. ved 200 grader varmluft. Køl af på en rist.
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.