Man skal blot forstå, at nudelsalaten kan varieres med flere typer kød og tilbehør - og at vermicellinudlerne (bun) ligeså kan erstattes med ris (com tam)
I Hanoi er man også glad for bun, nudelsalatenmed de uendelige variationsmuligheder, og bun cha Hanoi er nok den bedste bun, jeg har smagt indtil videre
Inden vores ferie startede lavede vi nogle lækre og saftige kyllingespydmed sød chilisauce som simpelthen smagte super godt, og derfor vil jeg gerne dele opskriften her
Her får I et bud på, hvordan man laver nogle gode kyllingespydmed en alletiders marinade, som bl. Til sidst krydrede jeg dem med allround krydderi, da de får en flot gylden farve af det, og naturligvis også mere smag
Søde kyllingespydmednudelsalat. Servér spyddene mednudelsalaten. Nudelsalat (opskrift her). Hak korianderrod og hvidløg, og knus dem derefter sammen med sukker i en morter til du har en grov pasta
Du kan naturligvis også erstatte falaflerne med frikadeller, kylling, laks eller noget helt andet. Lad dem dryppe af og klip dem i lidt mindre stykker med en stor saks
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.