I går var det sankt hans, og jeg fik en meget skør idé om, at jeg skulle bage en sankt hans kage til familien, og derfor kastede jeg mig selvfølgelig ud i et “lille” kageprojekt
Hans aften blev i år fejret på sofaen, med bål i fjernsynet. Vores Skt. Både kæresten og jeg var godt trætte, så der var ikke rigtig overskud til at skulle det helt vilde
Mikkel mente at vi skulle fejre at Katja var kommet tilbage på arbejde så han havde købt chokoladekage som vi kunne gå og smovse, det var et godt træk fra hans side
Dessertklassiker med jordbær, flødeskum og jordbær med et pift af havtornesirup. Bunden. 4 æggehvider, 150 g flormelis , ½ tsk eddike, 80 g marzipan, 20 g mandler
F. o. r. s. n. a. t. m. g. e. å. d. i. h. v. j. k. ø. b. l. L. V. u. f. ,. p. K. H. æ. E. y. A. 1. 3. 0. 5. D. c. 6. -. 8. (. ). T. C. ". B. /. w. R. M. 2. S. J. Ø. O. 9. G. I. N. P. é. 7. z
Her er Claus Meyer jo fantastisk til det lyse bageri og jeg besluttede at lave en portion dej af hans opskrift på mormorbrød og i stedet lave lækre boller ud af det – og sikke nogle boller
200 g sukker400 g marcipan100 g blødt smørHvis man har lyst kan man jo sagtens erstatte noget af marcipanet med revne æbler eller tilsætte rosiner, som jeg er sikker på at min bager-farfar ville have gjort (han lavede så trods alt en rigtig wienerbrødskringle) eller svesker som min sønderjyske mormor ville fristes til
I dag har min bedre halvdel bursdag og da måtte han jo få noe god mat. ). Denne kylling gryten er fantastisk deilig, masse smak og en kremete konsistens
Torsdag var Manfred til dyrlæge, han skulle have sit årlige sundhedstjek/vaccinationsprogram og så skulle han have kigget på sin lille hale der ikke har krøllet som den skal/plejer siden jul rigtigt
) Og da jeg i sidste uge var ude og handle med min søn fandt han nogle af de nye yankiebarer med lakrids på en af spotvarehylderne og han spurgte så om vi ikke en gang kunne prøve, at lave marskagen med lakridsbarer i stedet for marsbarer
Da vi forlod mørket, skulle Oskar og jeg lige et smut forbi Føtex og handle et par ting eller to, da vi nemlig får besøg af Onkel Michael til aftensmad
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.