s. k. r. u. e. t. n. a. f. m. i. l. o. g. å. b. d. I. h. v. B. H. ,. J. O. p. -. y. ø. æ. S. Å. P. z. é. (. ). D. j. K. 2. 0. 1. 7. 5. F. c. G. 3. E. M. L. R. 9. A. x. ". N. C. T. Ø. ½. 8. U. 4
BollernebagerHerren stadig, men der må man sno sig, sagde ålen…. (Brugte i denne sammenhæng “ægte” bagepapir, og ikke de genbrugelige jeg plejer – fordi, det ernemmere at klippe pastaen, når det stadig hænger på papiret)
Men så var det, at min svigermor forærede mig sin Römertopf, som bare stod og samlede støv. Så jeg har fulgt Römertopfens (også kaldet stegesoens) renæssance med en vis undren
Det sker aldrig for dig, og det sker bestemt heller aldrig for mig, men vi kender helt sikkertnogen, det sker for, ogderfor må vi hellere lige fortælle dem, hvad de skal gøre, når … når kagen mislykkes
Når de er kølet en smule af pakkes de i plastikposer så skorpen ikke bliver for hård. Kom knækkede rugkerner, hvedekerner, hørfrø og solsikkefrø i en stor skål sammen med vandet og surdejen
solgte vi noget, som hedder MalbyMix. Boghvedemel, hirsemel, havremel, rismel, kastaniemel, majsmel,. at det var et nemt produkt, men var ikke så meget inde i den glutenfri verden
Jeg har altid været vild med de fløjlsbløde, møre kyllingestykker i retterne på kinesiske restauranter, og jeg har altid troet, det var noget helt specielt kinesisk, de kunne på de restauranter
Er du interesseret i at se/smage, hvad dersker, når cookie og brownie møder hinanden. Jeg ville gerne forsøge at lade brownie og cookie møde hinanden i en opskrift, og det fungeredesuper godt
Herefter opløses gæren ogder tilsættes maltsirup. minutter før du skal igang med dejen. Hvedemel, salt og maltmel tilsættes, ogder røres rundt med en grydeske indtil alt melet er vådt
Når jeg arbejder med mad, det være sig at sammensætte en menu eller udarbejde en opskrift, har jeg altid som udgangspunkt, at der skal være noget for alle sanser så vidt muligt
Mht maden, så går det altid galt når jeg ikke planlægger godt nok – jeg skal være sikker på at jeg har alt det jeg skal bruge til både morgenmad, frokost og aften for at følge principperne
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.