M. u. m. s. f. o. r. e. n. l. æ. k. b. i. a. ø. d. g. t. D. ,. -. å. v. J. y. c. j. Ø. (. 4. p. ). 1. ½. 2. 5. 0. 3. h. L. S. H. K. N. 6. 7. 8. 9. B. P. T. F
Vend til sidst estragon i saucen og server straks sammen med mørbrad og nyfritterede pommes frites. Kom de gyldne, sprøde pommes frites i en stor skål, vend dem godt med salt og server
For variation lavede jeg forleden denne her, med hvidløg og en masse frisk timian og bacon svøbt uden om - det bliver ikke sidste gang - nøj hvor smagte den godt
S. t. a. d. i. g. p. å. D. u. k. n. ,. m. e. o. s. h. v. 1. 0. 2. l. r. f. ø. y. I. æ. -. M. 3. j. b. 4. V. O. c. ". (. ). /. 5. H. F. G. è. L. T. 6. P. t g
Når jeg laver disse vafler som en forret eller et lille måltid sammen med laks, kan jeg bedst lide at bruge fransk estragon (frisk eller tørret) eller også spinat
Så jeg gned min oksemørbrad ind med jordnøddeolie, salt og peber. Fordi nytårsaften havde jeg fandme travlt med tilberedningen af nytårs menuen, dagen derpå for mange tømmermænd og i januar måned travlt med alle mine nytårsforsæt som skulle overholdes
Smør Dijonsennep på den ene side og drys medestragon på den anden side. Dette er en af mine yndlingsopskrifter, som er lavet til familie og venner masser af gange med succes
Når de skal til at serveres, kommer de lige op på en varm pande med en god klat smør, en spsk honning, masser af frisk timian (rosmarin eller estragon ville sikkert også være lækkert) og lidt salt og peber
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.