Varm det hele op igen lige før kogepunktet, og hæld det i et glas ogtilsæt rommen. Kom det hele op i en gryde undtaget rommen og varm det op lige før kogepunktet
I denne måneds Spis Bedre var der en opskrift på "Kold bearnaise tilgode bøffer" - og ja, jeg synes at den var rigtig god og smags mæsssigt meget tæt på en "rigtig" bearnaisesauce - bare uden alt smørret
Og da det har været så koldt det sidste stykke tid, tænkte jeg, at denne uges madplan og tema skulle gå tilvarmende retter for at (forsøge at) bekæmpe denkolde vinter udenfor – det kunne jeg i hvert fald godt bruge
Bland smør, brun farin, kanel og muskatnød tilfyldet. Når du tager en op, så står du tilbage med et helt nærmest rent bagepapir - al snasken er nemlig blevet inde i sneglen, fordi du har bagt den i form
Lad os håbe vejret tilladernogle flere grillaftener. Har du sommeren igennem siddettilden ene grillaften efter denandenog sukket efter denomdelte kartoffelsalat
Disse bliver tilpassprødeog har lidt struktur hvor andre blev lidt for tykke og “cookie” agtige. Det er jo en smagssag, men i min mund er disse absolut perfekte Opskriften er taget herfra, margarine er dog erstattet af det dyre smør
Den her kolde kartoffelsalat er blevet piftet lidt op med en masse lækker bacon og sommerens lækre forårsløg er med til at give den lidt bid istedet for purløg
Koldechokolademuffins med kakaotopping – Uden gluten ogtilsat sukker. Med en intens smag af kakao ogchokolade er disse muffins/cupcakes perfekte tilchokoladelskeren
Her vil jeg anbefale en god økologisk mel, for de er ofte fremstillet mere nænsomt, er uden blegemidler, giver et bedre brød og vælg gerne en hvor kim delen ikke er fjernet – det står på pakken
Derfor har vi og vores krop brug for en ny opfyldning i form af en god, sund morgenmad, så vi har energi til dagen og så kroppen kan få de nødvendige byggeklodser til at holde dig glad og sund
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.