1 rød
paprika 1 løk Vårløk Creme fraiche 1 dl konsentrat av oksekraft 5 dl vann Salt & 4 ss pepper Kutt grønnsakene og fres de i en gryte med olje, salt og mye pepper. Tilsett oksekraft, la det koke i ca. 20 minutter. Sil sausen. Tilsett creme fraiche og la det koke til passe konsistens.
Denne ret lavede jeg også med oksetournedos til min kone, da hun netop er typen som siger Adddrrrr. 2 Hestetournedos a 200 gr. 2 Hestetournedos a 200 gr 200 gr Jordskokker i små stykker
Min første tanke var tournedos. Men efter at have lavet lidt research fandt jeg ud af at det faktisk var oksekødsudskæringen der hed tournedos, så den gik jo ikke
4 tournedos eller oksebøffer. Så ingredienser og så alligevel så delikat og lækkert. En fantastisk middag - og bøfelskere vil føle at de er kommet i himlen
Men mørbradtournedos er nu heller ikke at foragte, når man er en rigtig mand. Dette indlæg blev udgivet i Gris, Lidt af hvert, Opskrifter og tagget mørbrad, tournedos
Den er ikke foie gras, og på en Tournedos Rossini (opskrift her) vil jeg mene, at det vil være decideret fejlplaceret, men i alle mulige andre sammenhænge kan den være en vinder
Græskartournedos. Hos os spiser vi tournedos. Dette indlæg blev udgivet i God og billig mad, Lidt af hvert, Mad fra haven, Opskrifter og tagget græskar, græskarfrikadeller, græskartournedos, hokkaido, mad, Opskrifter
Depending upon what part of the United States you're in, the tenderloin muscle of the cow or short loin, becomes Filet Mignon, Chateaubriand, Tournedos, Medallions, or Filet de Boeuf
Et stykke mørbrad fra ungkvæg lavet som tournedos. mørbradbøf Friskkværnet peber og et lille drys salt 2,5 dl fløde piskefløde … Continue reading "Tournedos med den bedste sovs" 2,5 dl fløde
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.