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Rødelinser, porre og grønkål i karry. Mmm, korn, linser, kål, porre og karry. Jeg siddertilbagemed en god fornemmelse i maven og sukker tilfredst – og kan se frem til resterne til frokost
Tag limebladene op af retten og smag tilmed rørsukker og fiskesauce. kyllingebrysti tern. Asiatisk mad er dejligt varmende her i efteråret, hvor det rusker udenfor, og man måske ikkelige har tidentil at simre et stort stykke kød i flere timer
Nu tændes wok'en på fuld blus, når den er varm kommes en slat neutral oliei og kødet svitses kort sammen med salt, peber, tandorikrydderi, paprika og koriander frø
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