Pisk fløden til skum sammen med vanilje og bland den sammen med vaniljecremen og sæt det på køl. Hvad er mere sommerligt end en lækker jordbærtærte med søde danske jordbær
Hvem tænker ikke forår og sommer når jeg nævner rabarber - så skynd dig at hive nogle af de lyserøde stænger op af jorden, så du kan forkæle familie, venner og kollegaer med denne lækre tærte
R. a. b. r. e. m. l. d. v. n. i. j. o. g. J. h. k. ø. t. ,. s. y. f. u. D. B. A. p. M. c. æ. å. S. L. T. 1. 5. 0. 3. 2. x. -. V. K. I. (. ). H. P. /. 4. ½. F. "
Det er dejligt vejr udenfor, og det er ved at være rabarbersæson nu, og det skal jo fejres med en skøn og ikke mindst nem kage medrabarber, marcipanog hakkede mandler
Serveres med en klat god creme fraiche. Tilsæt marcipanen. Tilsæt æggene et ad gangen og pisk godt. Bland mel, bagepulver, salt og vanillesukker og sigt det i dejen, vend det forsigtigt i, til dejen er ensartet
B. r. u. g. s. m. å. p. æ. e. ,. v. t. c. o. n. f. i. l. d. S. é. a. j. ø. k. (. 8. P. E. R. O. N. ). 4. 3. b. U. K. L. A. G. 2. 1. 0. ½. C. M. D. V. I. 6. Y. T. H. Ø. h. 5. y. F. -
Dejen til hornene er lavet med kærnemælk, der gør dem bløde og svampede, og så er de fyldt med syrlige rabarberog en sød marcipan-vaniljeremonce, rullet sammen og til sidst drysset med hakkede mandler
Fordel marcipanternene på dejen og derefter rabarberstykkerne. Det er tid til rabarber, som lige nu så herligt dukker op i både haver og i supermarkedet
En lækker lækker lækker juleis medmarcipan, mandler, mørk chokolade og kirsebærsauce. Du kan få alt fra frisk pighvar, lækre typer af mel fra Skærtoft Mølle, hel dansk øko kylling, forskellige mayo’er med fx løvstikke eller jordskokker fra Mayoriet på Samsø til økologiskmarcipan eller småkager fra Mols Organic
Og så har vi jo stadig haven fyldt med dejlige rabarber, så det var altså der valget faldt. Jeg endte med en beslutning om, at tage udgangspunkt i en muffin opskrift med hyben, fra en af Klaus Meyers bagebøger, i øvrigt en bog, jeg er rigtig glad for
Når smør og chokolade er smeltet røres det sammen medmarcipanen forsigtigt i æggemassen. I morgen skal jeg med mine forældre på tur, det er super skønt at der er nogen som vil underholde mig her i den "søde" ventetid
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.