Disse marinerede, grillede kyllinge satay-spyd med crunchy, cremet peanutsauce er en af mine absolutte asiatiske favoritter, og det skulle ikke undre mig, hvis jeg får det serveret flere gange på min tur – du kan i hvert fald holde øje eller følge med på Instagram, hvis du har lyst
Satte herefter kylling og ananas på spyd og stegte dem på en pande mens jeg skar grønsagerne ud. 4 træspyd (lagde dem i vand en times tid før jeg skulle bruge dem). ) 4 træspyd (lagde dem i vand en times tid før jeg skulle bruge dem)
Pensl spydene med olivenolie og vend dem herefter i peberblandingen. Spyd med peberkrydret oksemørbrad600-800 gr oksemørbrad3 spsk blandede peberkorn (Har brugt Santa Maria 5-peber blanding)OlivenolieSkær kødet i ca. 4x4 cm tern og sæt kødet på grill-spyd
Kyllingespyd 600 g kyllingelever, renset og skåret i mindre stykker 4 skiver hvidt brød 20 friske salvieblade 8 skiver parmaskinke Friskkværnet peber Kartofler med ansjossmør Kartofler 50–75 g smør 4 ansjoser i olie Kyllingespyd [
Her er en nem lille opskrift på hvordan man kan skifte de ordinære frikadeller ud med eksempelvis lammekød og sætte dem på et spyd således at de også skifter form
Hvis du bruger træspyd til din kylling, så læg dem ligeleds i vand natten over. Satay er kort fortalt en ret som består af kød på pind, serveret med en sauce
kyllingfilet Sataysaus. Bland alle ingrediensene til sataysausen og pensle over kyllingstrimlene. Server med kokt ris, hakket koriander og litt safran, chilisaus eller sataysaus ferdig på flaske
Aftenens menu er lige som vi elsker det, nemlig, en rigtigt omgang snackmad. Snackmad er nok lidt hvad andre vil beskrive som tapas-lignende retter, men det er jo ikke spansk mad og dermed vel ikke tapas
Ligesom Jensen serverede jeg bøfferne og den lækre sauce med kartofler på spyd. Rå kartofler der blev skåret i tynde skiver, drysset med salt og smeltet smør/olie og sat på spyd
Stegt på spyd. Træspyd. Herefter steges spydene på en varm pande i rigeligt olie. Spydene tages af panden og ligges i et ovnfast fad, hvorefter de steges færdig i ovnen
Træspyd. Træspyd. 2) Form kødet til små boller og sæt dem på fugtige træspyd. 3) Grill eller steg spydene på en grillpande i lidt olivenolie. 8) Servèr sammen med de grillede spyd 4 personer
Kom farsen på spyd og drys citronpeber over. Steg spydene på en pande i halv smør og olie til de er gyldne i farven og gennemstegt, eller bag dem i ovnen i 15 minutter ved 200 grader i en forvarmet ovn
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.