Jeg har tidligere lavet indlæg om tzatzikioggræsk salat, men jeg synes de to opskrifter skal med i denne omgang alligevel, da det er de to retter som jeg forbinder allermest med Grækenland
I. s. i. d. t. e. u. g. f. k. j. a. p. r. ø. v. n. y. o. ,. h. l. m. æ. D. S. Å. J. F. x. å. b. K. (. -. ). R. 1. 0. H. ½. 3. ". c. 6. 4. 2. P. L. B. V. 8. 9. T. 5
Vi stornyder det og er ude så meget som muligt og det er ved at være tid til at få vores egne kartofler i jorden sammen med at alle mulige frø, så vi om nogle måneder kan høste vores egne økologiske grønsager
rustik og fyldt med farve. Græsk salat var nok det, vi spiste mest af den simple årsag, at det bare smager helt fantastisk og er indbegrebet af Grækenland
Agurk og peberfrugt i små strimler. Bland vandmelon og grøntsager i et fad eller en skål. Fordel oliven og feta på toppen, og drys oregano over fetastykkerne
Server bøffer ogtzatzikimed ovnstegte kartofler. Sommeren nærmer sig og drømmene om sommerferie er ved at snige sig på, så hvorfor ikke tyvstarte lidt med smagen fra det græske køkken
Dræn vandet fra kartoflerne, og tilsæt med det samme en generøs klat smør til gryden. Rør en dressing af sennep og citronsaft sammen, og rør det med dobbelt volumen af din bedste olivenolie
Der var til madpakken dagen efter og selvom jeg undlod tzatzikien, var der ingen der var i tvivl om at der var hvidløg i, da det stod ogbrummede i mikroovnen - så er I advaret
M. e. n. s. v. i. t. r. p. å. ,. a. j. g. f. m. l. o. d. b. I. h. u. k. D. æ. C. y. S. ø. J. V. T. F. (. K. c. ). P. -. L. 2. G. 1. A. /. 3. ½. E. w. H. é. 0. O. z. <
Tilgengæld er denne salat bare så vanvittig lækker, at den fortjener sin plads her på bloggen. Nej, opskriften på en omgang klassisk græsk salat er ikke opfindelsen på den dybe tallerken
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.