I torsdags fyldte min skønne mormor 80 år, og dagen efter blev dagen fejret i stor stil. Da kvinder i den alder ikke mangler noget, fandt jeg på at hækle et sæt hjerter, som jeg tilfældig link til i en af de mange hæklegrupper på Facebook
At lave kagen her, har længe stået på min to-do og endelig kom der en god anledning. Sidste søndag da vi fejrede Norr, var denne kagen en del af kagebordet
Chokorug, chokorugboller, rugboller med chokolade eller hvad man nu vil kalde dem, har stået på min to-doliste i et stykke tid, og nu fik jeg lavet dem - nøj de var gode
Jeg kunne slet ikke dy mig fra at spørge ind til opskriften, så jeg fik en lang liste med hjem med alle ingredienserne, og så kunne jeg ellers selv prøve mig frem efter mængderne
Den er på næste sommers to-doliste. Jeg har samtidigt, og selvfølgelig meget vigtigt, også lavet en masse lækker mad og fået mange nye favoritter på listen
Jeg har måske fortalt det før, men jeg har en laaaaaang liste med alle mine madideer på. Jeg har haft ideen om kartoffelpandekager med varmrøget lakserilette i lidt for lang tid nu
Den er pænt god og har været på min to-doliste i lang tid. Nu er denne løgtærte dog også kommet på listen, og løgene giver den lækreste bløde konsistens og søde smag
Så fin en kage – måske nu i min top 10 liste af yndlingskager. Chewy browniebund toppet med et lag af marmoreret cheesecake fyldt med friske hindbær og ristede mandler
Den er absolut kommet på min liste over ynglings salater. Dette er en helt fantastisk opskrift nu hvor vi er kommet sommeren i møde, det er en dejligt cremet salat der stort set passer til det meste, men er også helt fantastisk som tilbehør til sommerens grillmad
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.