Efter en hæsblæsende uge, og mad der bestemt ikke er værd, at blogge om - havde jeg bestemt, at fredag skulle vi have noget vi alle kan sætte pris på efter en lang uge
Jeg har tit wokken fremme herhjemme det er nemt og hurtigt og forholdsvis nemt at gøre lækkert, og så kan man bruge hvad man lige har i køleskab og fryser af kød og grønsager
Hvis du vil være helt sikker på den er gennemstegt, kan du evt måle centrumtemperaturen igen. Alle smider vel for gamle grøntsager ud, men hvis man overvejer nogle grundelementer i en uges madplan, kan man undgå en masse fråds
Hvis det syder omkring stikken, er olien varm nok. Tag dem op og læg påfedtsugende papir. Krydr svinekoteletterne med salt og peber og steg ved middelhøj varme i smøret fra rodfrugterne, med lidt ekstra timian på panden
Man kan med fordel udskifte basilikumspesto med persille eller ramsløgpesto, men husk i så fald ekstra parmesanost hvis du bruger opskriften fra forrige indlæg
Legg i suppekvasten, og tilsett så mye vin at det dekker kjøttet. Lammegryte 1 1/4 kg lammebog1 ss hvetemel250 g baconSalt og pepper1 boquet garni ( suppekvast) av 1 laubærblad, 1 timiankvist,5 persillestilker4 ss smør1/2 kg sjampinjong1/2 kg små sylteløk1 flaske rødvinDel kjøttet i serveringsstykker, og ved det i hvetemel,. Smelt smøret i en panne, og surr sopp og løk på middelsvarme i 5 minutter. 1 timiankvist
K. ø. n. t. p. å. b. i. l. e. d. r. k. ,. m. s. a. g. o. N. S. u. h. v. j. f. J. 5. y. Æ. M. P. E. æ. 3. -. 4. R. ). (. 6. 0. T. 2. 1. c. /. q. C. L. O. %. D. I. V. F. . B. n l
Nu vil jeg slå mave, og se frem mod en aften, hvor der skal læses blogs og surfes lidt på nettet, hvis jeg da kan få ro for kæresten som ser fodbold i fjernsynet
Måske har du ikke lige de samme rester som mig, men det gør ikke så meget, for hvis intentionen er god, bliver kagen det også Og særligt hvis resterne bare nogenlunde svarer til det, jeg har brugt
1 bakke champignon ( lavede dem på NICER DICER i micro tern så ungere ikke kan se dem. Du skal bruge. 800 g Kylling ( lavede til aftensmad og frokost rester
Når man skal på ferie handler det om at få udnyttet de sidste rester i køleskabet - her er en ret, hvor man kan få brugt en masse forskellige grøntsager, og hvis man tilfældigvis har kødsauce liggende i fryseren kan det også med fordel bruges heri
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.