Brændende kærlighed – En følelse som man kan nære til en anden, en dansk film med hovedkaraktererne Anja og Viktor eller en langtidsblomstrende stueplante
Server det hele samlet, måske med et grønt drys på toppen i form af frisk timian eller persille. Steg tofu i lidt olie på en pande, smag til med salt, peber og paprika
Mos dem til en lind og blød mos med lidt af kogevandet, en lille klat smør og lidt fløde. Varm smør og olie op i en dyb pande og tilsæt løg sammen med enebær og allehånde
Lav en salat af snittet salat, cherrytomater i halve eller kvarte, agurker i tern og æblestykker. Mos de kogte kartofler med kartoffelmosjern eller håndmikser, hæld varm mælk i mosen til du får den kartoffelmostykkelse du kan lide
Suppen er blevet mødt med varme og kærlighed af hele min omgangskreds. Den eneste ulempe med suppen er, at man har tendens til at overspise, men bare rolig
Brændende kærlighed smager bare fantastisk godt - og så er det proppet med både smør og bacon. ) I LCHF-versionen bruger vi blomkålsmos i stedet for kartoffelmos - og det bliver retten bestemt ikke dårligere af, tværtimod
Men imens jeg skar det ud lugtede jeg til det, hvilket tog mig tilbage til aftensmaden hjemme ved de gamle med købe hønsekødssuppe med de gummiagtige orange og hvide klatter i
Og så er det både hurtigt og nemt at lave, med få ingredienser. Masseraf fedt og masseraf skøn smag. I denne er mosen lavet af gulerødder og pastinakker - så det er en mere liberal udgave af retten
Med dens salte, bløde fedme og syrlighed på et stykke rugbrød, med alt hvad der hører sig til af knas og pomt og minder, og følelsen af at blive forkælet med noget lidt ud over det sædvanlige
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.