25 g smør sammen med uskrællede hvidløgsfed og timiankviste i en varm pande og brug hjortekødet på alle sider. 11) Del hjortekødet på langs og anret 2 stykker på hver sin tallerken
Her ser du bagte rodfrugter, frikadeller af hakket hjortekød og bønnedip mums det smagte godt. I nogle supermarkder kan du købe hakket hjortekød på frost, deri blndes det du plejer at bruge når du laver frikadeller og steger dem på en pande
I dag fik jeg lavet en variation over retten, nemlig med hjortekød. En af mine favoritretter er mørbradgryde, cremet og fyldig med smag af både fløde, grøntsager og bacon