Pisk æggehviderne op igen, og pisk herefter appelsinskal og mandelmel i. Jeg har tidligere lavet et par opskrifter på kransekage, denne opskrift er lidt et miks af de tidligere opskrifter – jeg kan ikke helt lade være med at eksperimentere i køkkenet…
Bunden er min sunde udgave af Kransekage, mens jordbær-fyldet er min udgave på sund guf til is. Jeg har de sidste par dage leget lidt med min sunde mandel-chia - og kokos-chia chokolade, som jeg ønskede at lave en sund udgave af Flødeboller med jordbærsmag