Rigtig sunde boller uden hvedemel opskrifter

Boller uden mel

Boller uden mel

De smager simpelthen så godt, og er rigtig simple at lave. Jeg har eksperimenteret med at lave bolleruden mel, men som samtidig minder om en bolle og hænger ordentlig sammen, og det er lykkedes for mig nu
Sunde burgerboller

Sunde burgerboller

Rigtig god appetit. Jeg er gået hele vejen og har dristet mig til at skrive “sunde” denne gang – “sundere” gav ligesom ikke denne opskrift den credit, som jeg synes, den fortjener
Broccoli boller.

Broccoli boller.

Så de mætter rigtig godt. Leder du efter en opskrift hvor du kan spise nutellaen samt med sundeboller, kig her
Sunde hveder - et godt alternativ

Sunde hveder - et godt alternativ

100 gr smeltet smør ( rigtig smør ikke margarine). Form 12 boller og stil dem tæt sammen i en form. Lige lidt sent, men hvorfor ikke spise varme hveder på andre tidspunkter end St
Sunde varme hveder (LCHF opskrift)

Sunde varme hveder (LCHF opskrift)

Rigtig dejlig dag til jer alle. lidt pofiber over bollerne. Opskriften er en sundere udgave af de traditionelle varme hveder, en lidt mere moderne version
Franskbrød med sprød skorpe, på den sunde måde!

Franskbrød med sprød skorpe, på den sunde måde!

Så er du en rigtig craver efter hvidt brød, så er opskriften her helt sikkert lige noget for dig. Jeg synes ofte at de såkaldte “sunde opskrifter” på brød og boller bliver en smule kunstige, men jeg er virkelig imponeret over opskriften her
Sund avocado-chokolademousse!

Sund avocado-chokolademousse!

Det smager af rigtig chokolademousse, men det er slet ikke usundt. Sund koldhævede boller. Denne opskrift er rigtig god til sådan en mandag eftermiddag, når man kommer hjem fra arbejde eller skole og liiiige trænger til noget lækkert
Morgenmadsmuffins med æble, mysli og kanel

Morgenmadsmuffins med æble, mysli og kanel

Og når jeg skal så tidligt op, er sulten ikke rigtig med mig fra morgenstunden. De er super sunde, frysevenlige, nemme at lave og tage med på farten og smager lidt som at spise æblekage-muffins til morgenmad – på den helt sunde måde
Hvide fødselsdagsboller

Hvide fødselsdagsboller

Her er en opskrift, som jeg har brugt i rigtig mange år, og i min kogebog, hvor jeg selv skriver opskrifter i, går opskriften under betegnelsen “Gode Boller”, for det er lige det, de er Sunde
GROVE MORGENBOLLER

GROVE MORGENBOLLER

Og jeg vil sige at disse boller, så jeg lagde sammen i går aftes og bagte her til morgen, indtil videre et rigtig godt bud
Kanelboller - LCHF version

Kanelboller - LCHF version

Sæt dem på en bageplade med bagepapir og pensl bollerne med pisket æg og bag dem i ca. Du kan spise dem ned god samvittighed, da de er sunde - lavet i LCHF-version Der bliver ca 12-14 stk af denne portionDu skal bruge. 8 æg2 spsk kokossukker100 gr smeltet smør (skal være rigtig smør ikke margarine)2 dl fløde eller kokosmælk2 dl kokosfibermel (den fra Urtekram eller Funktionel Mad)6 spsk FIber HUSK2 tsk stødt kanel1 tsk stødt kardemomme4 tsk bagepulver1 æg til pensling af bollerne1 hjerteformSådan gør du. Opvarm ovnen til 175 grader varmluftNår dejen har hvilet kan den formes forsigtigt til boller
Hvad jeg spiser på en dag

Hvad jeg spiser på en dag

Det fungerer rigtig godt, for børnene trives med den veganske mad og har masser af energi. Det er en lækker dessert på den sunde måde
Store "hvede"dag - Glutenfri hveder

Store "hvede"dag - Glutenfri hveder

Min dejlige tvillingebror er på besøg, så der bliver rigtig hygget. Lad bollerne køle af og rist dem efterfølgende på en brødrister - velbekomme