De jordbær man kan købe nu er ikke ligefrem super gode, men de frister jo, så sammen med banan og flødecreme kom de ind i denne sukkerkage-roulade og smagen var rigtig vellykket
Brug helst en rouladeform, men man kan også bruge en almindelig bageplade med bagepapir. Den er god enten til aftenskaffen, men også dessert med andet lækkert
Bland tun, løg, citronsaft og creme fraiche sammen og smag til med salt og peber. Tunmoussens cremet, lette og bløde konsistens klæder spinatlaget rigtigt godt
Læg agurk og laks skiftevis ovenpå hinanden et par gange, og rul det sammen til en slags roulade. Kom flødeost og creme fraiche op i en skål sammen med fløde og citronsaft, og rør det godt sammen
Sidste gang jeg deltog, lavede jeg min Pulled salmon roulademed tangpesto med temaet. Denne er medregnet som en lille forret, og til seks personer (som hovedret svarer dette til fire personer)
De første opskrifter, I får, er mine personlige favoritter, nemlig moccalagkage og moccaroulade. Begge er lavet medcremen fra min mormors berømte moccalagkage, som var et af de eneste ønsker, min mor havde, når jeg spurgte hende, hvad hun gerne ville have serveret af bagværk på sin fødselsdag
Lakseroulademed spinat og dildcreme. Den let røgede smag fra den røgede laksen kombineret med den friske smag af dildcreme og dertil knasende sprøde spinatblade – eller noget andet grønt
