FiberSirup Clear er den klare version og fungere rigtig godt til kiks og småkager, den er også perfekt til at lave dine egne snack eller protein bar, til at have med på farten
Mine fejl-småkager var blevet til nogle lækre kakao cookies i stedet for. Det kan man åbenbart ikke gøre medsukrin melis, og derfor “forsvandt” min hvide overflade
Så er der sprøde småkager klar til kaffen. sukrin melis. med en lille sløjfe omkring. Desuden er disse småkager ikke hvinende søde, og kombinationen mellem chokoladen og nødderne er formidabel
Tilsæt kammerjunkere, som jo bare er småkager, og du har en sukkerbombe af en dessert. Koldskål er nærmest lige så dansk som Dannebrog, Sankt Hansbål, snobrød og rødgrød med fløde
Jeg har op til flere gange set disse småkager på nettet – især i bagegrupper på facebook, og jeg blev enig med mig selv om at jeg bare måtte lave en sukker- og glutenfri udgave
*Sukrin er et sødemiddel med Erytritol. Sukrin eller Birkesød – eller ¾ dl. Man kan også fylde småkagernemed hvid chokolade, myntechokolade, frosne bær eller en anden lækker hård creme
Hvor slemt kan det være at spise low carb mad når man kan få både koldskål, vafler og pandekager til morgenmad, lasagne og wok med nudler til aften og småkager, kiks og chokolade tærte til sjov og ballade
Pisk æggehvide medSukrin og Sukrin Gold, indtil æggehvide/sukkerblandingen er luftig og fyldig. Bland æggehvide/sukkerblandingen med mandelmel og peanutbutter/kokossmør og pisk det godt sammen
Ægget slåes ud i en skål og piskes luftige sammen medSukrin Gold. Selv da jeg boede i England, hvor ingredienslisten blev fusket med, da kardemomme var umulig at opdrive
Pensel småkagernemed æggehviden. Brug en rund udstikker eller et glas til at forme småkagerne. Jeg har selvfølgelig forsøgt mig med en nyfortolkning af den gamle opskrift
