Aftensmad

Aftensmad

  • 26 Opskrifter
Foccacia

Foccacia

16-18 stk. Dej. 1,5 dl vand2 pk gær6 dl mælk1 dl olieca. 10 - 12 dl mel (evt. halvt durummel og gerne fuldkorns-durum)2 tsk saltFørst skal dejen hæve i en halv time
Karrykål med oksekød

Karrykål med oksekød

Sig hej til det nye sunde hit herhjemme. Det her er det nye sunde hit herhjemme. Det er simpelthen noget at det mest enkelte at lave og det smager virkelig godt i forhold til hvor let og ikke mindst sund retten er
Kylling i svøb

Kylling i svøb

Igår lavede jeg denne dejligt nemme ret - det smagte rigtig dejligt og tog ingen tid. 500 g kyllingeinderfilet
Kylling i karry / Ristaffel

Kylling i karry / Ristaffel

Derfor var det også en dejlig overraskelse, at komme hjem til mine forældre, og få at vide, at vi skulle have kylling i karry til aftensmad (som jeg selvfølgelig skulle lave)
Ovnbagt hokaidogræskar

Ovnbagt hokaidogræskar

Det er sæson for de lækre hokaido-græskar og de kan laves på tonsvis af forskellige måder. Den mest almindelige er nok græskarsuppen, men prøv også at bage det i ovnen med nogle forskellige krydderier
Butternut squash-fritter

Butternut squash-fritter

Jeg ved ikke om I er vant til at spise butternut squash. Men herhjemme er vi vilde med dem. De har rigtig meget smag i sig - mere end man lige tror
ovnbagt butternut græskar

ovnbagt butternut græskar

E. n. a. f. d. g. e. v. r. j. i. s. u. p. m. k. t. å. b. q. h. I. o. ø. æ. ,. l. D. M. 1. /. 4. S. y. R. B. 7. 5. 3
Nem svensk pølseret i ovn

Nem svensk pølseret i ovn

Forvarm ovnen til 200 grader. Skær pølserne i skiver, og hak løget. Kom begge dele op i et ildfast fad sammen med olien, og vend det godt rundt
Pasta Carbonara (Spaghetti Carbonara)

Pasta Carbonara (Spaghetti Carbonara)

Findes der noget bedre end en omgang fed cremet cabonara. – Nej. Det er simpelthen for sjældent, at man begiver sig ud i en hjemmelavet pasta cabonara, og det er for dumt
Omelet med Pølser og Tomater

Omelet med Pølser og Tomater

Nem og hurtig hverdagsmad med æg og pølser. Du kan bruge de grøntsager, du har tilbage i køleskabet, men kombinationen i denne opskrift er rigtig god
Bagt pasta med blomkål, chorizo og ost

Bagt pasta med blomkål, chorizo og ost

Nem aftensmad er altid kærkommen. Bagt pasta med blomkål, chorizo og ost (aftensmad til 3-4 personer). Blomkålsgratin møder bagt pasta møder sundere mac’n’cheese
Butter chicken

Butter chicken

100 g yoghurt natural. 11-2 tsk chiliflager. 13 kardemommekapsler, knuste. 1½ tsk. nellike, stødt. 12 tsk. garam masala
Mørbrad i fad

Mørbrad i fad

Mørbrad i fad – Normalt når du får mørbrad i fad eller får mørbradgryde, så er mørbraden altid skåret i mindre eller større tern, stykker eller skiver, inden den bliver tilberedt
Paprikagryde med kylling

Paprikagryde med kylling

Start med at stege baconen sprød på en pande. Skær imens kyllingefileterne ud i mundrette stykker, og krydr dem med salt og peber