Pisk æg og sukker til en tyk og luftig æggesnaps. Makronkagen er en lille kage som jeg holder rigtig meget af, jeg laver dem bare alt alt for sjældent, selvom de er rigtig nemme at bikse sammen
Pisk æg,salt og sukker hvidt, tilsæt sirup samt den smeltede smør og chokolade. Typisk. Kagen er noget sødere end en almindelig brownie, så det er ikke en kage man spiser i større mængder
I was recently invited to participate in a dessert challenge by Nespresso and Kokkedal Castle. Desserts and coffee, a win win in my opinion, so I accepted and began to experiment with different recipes
Den byder på alle de tænkelige teksturer – noget der knaser (tarteletbrødet), noget der smeltenr på tungen (kammuslingen) noget cremet (glaze) noget fed (aioli)