Dette er en rigtig julemenu, men jeg tænkte at i anledning af Mortens aften på fredag, kunne denne ret være et glimrende alternativ til den klassiske and
Der ligger mange tomater i skålen på køkkenbordet og jeg har masser af persille og courgetter. Det skal bruges nu, så det har givet mig inspiration til det her
I dag har menuen stået på mørbradgryde eller i dette tilfælde nærmere betegnet mørbrad i fad. Retten kan laves i en gryde eller som jeg i dette tilfælde gjorde i ovnen, det bestemmer du selv
Denne rødvinssovs er kaloriemæssigt ret let og er lynhurtig at lave i en lille gryde. Sovsen er god til vildt, stege og i andre sammenhænge, hvor man bruger rødvinssovs
