Alt efter om du vil bruge dem som sundt mellemmåltid, sundere dessert eller bare som lidt ekstra forkælelse, kan du pimpe dem med for eksempel mørk chokolade, bær og sirup, som jeg har gjort i dette tilfælde
Men jeg tænkte, at der måske var andre end mig der havde lyst til at lave Raw, labre, sunde påske-lækkerier i gule farver og lige til at proppe i de smås påskeæg (eller de stores for den sags skyld)…
Hindbærroulade. Roulader er simpelthen for retro på en ambivalent måde, hvis du spørger mig. Jeg er egentlig vild med konceptet, men mindes med gru de plastik-indpakkede, langtidsholdbare købe-roulader
Glutenfri og sukkerfri mazarintærte – og som med alle andre kager, så er ét stykke sjældent nok. I hvert fald betyder det, at vi har fået en vaskeægte hverdag igen med to udearbejdende forældre og to børn i institution, og så bliver det sekundært med bloggen, selv om kameraet er fyldt med billeder af kager, jeg gerne vil dele med jer Men tilbage til det, det hele handler om – glutenfri mazarintærte
Specielt denne – hvor bunden er lavet af en marengs med en masse sunde fedtsyrer fra mandlerne. Ikke alene smager denne islagkage fantastisk, er rig på sunde fedtsyrer og reduceret på energi, kulhydrater samt fedt
Denne chokoladekage med dadel, banan og kokos som er lavet med mandelmel er rigtig lækker. Smid alle ingredienserne i en blender og bag kagen i ovnen i små 45 minutter og wupti så er der sund hjemmebagt kage til eftermiddagskaffen
Vafler, vafler og atter vafler, jeg elsker dem i alle afskygninger. Når weekenden nærmer sig og man har lidt mere tid til hygge, er det altid vafler der står på menuen herhjemme
Chokoladen er sukkerfri, men hvis du bruger en god 85% kakao chokolade, så er det ikke mange gram der ryger på hvis det rives og det giver en rigtig lækker finish til kagerne
Min veninde havde fortalt mig om en opskrift fra Dittes madblog (the food club - super lækker blog), så den opskrift blev jeg inspireret af, og det blev til dette lækre og sundere alternativ, nemlig chokoladekage med bl
Trøfler – på den sunde. Jeg ELSKER jul og i år hvor jeg for alvor kan nyde familien, julen og alt hvad der hører til – hopper jeg glædeligt i køkkenet og tryller
Før skulle man lede efter de sunde valg og bruge en del tid på at læse indholdsfortegnelser, men men nu er der heldigvis kommet mere fokus på både sundhed generelt, men også på glutenfri og sukkerfri alternativer
Når man har gæster vil man jo altid gerne servere en lækker dessert og når man lige har købt hus har man altid mange gæster Jeg er derfor superglad for mit sukker- og glutenfrie køkken i denne tid
