Min

Min

  • 7 Opskrifter
Hjemmelavet bounty – overtrukket med chokolade

Hjemmelavet bounty – overtrukket med chokolade

Disse bounty smager mindst lige så godt som dem man køber, hvis ikke bedre. Mine bounty er mindre end dem man køber, men jeg synes de er super gode i madpakken og så skal den ikke være alt for stor
Ingefær og citron kur

Ingefær og citron kur

Sjovt nok er prisforskellen på almindelig ingefær og økologisk ikke ret stor. Det kræver blot 3 ingredienser som efter min mening helst skal være økologisk,- ingefær, citron og honning
NEM AFTENSMAD: QUESADILLAS MED MEXIKANSK SALAT & PICO DE GALLO

NEM AFTENSMAD: QUESADILLAS MED MEXIKANSK SALAT & PICO DE GALLO

QUESADILLAS MED MEXIKANSK SALAT & PICO DE GALLO6 store tortillas med hvidløg150 gr revet cheddar250 gr cherrytomater1 potte koriander3/4 rød chili1 lille rødløg1 fed hvidløg1/2 lime1/2 tsk sukkerSalt1 icebergsalat1 grillet majs (eller 1 lille dåse majs)1/4 rød chili1 rødløg2 avokadoerFrisk koriander
Let og sund aftensmad

Let og sund aftensmad

Diverse grøntsager steges let i 1 min. Lad retten simre i 10 min. Nikolai og jeg har tidligere brugt alt for mange penge på mad, herunder haft et alt for stort madsspild
Guacamole

Guacamole

Førstnævnte fordi jeg har et familiemedlem der ikke spiser noget der bare minder om hvidløg i en hvilken som helst form og sidstnævnte fordi koriander altså er en parfumeret fætter som de fleste i familien stort set i enhver henseende ikke bryder sig om
Omeletvaffel m. peberfrugt

Omeletvaffel m. peberfrugt

Heldigvis lærte jeg af alle mine fejl, og imorges kunne jeg nyde disse skønne, omeletvafler. Omeletvaffel m