min egen kogebog

min egen kogebog

  • 49 Opskrifter
Den nemmeste ostekage

Den nemmeste ostekage

Smelt smørret. Knus kiksene i så små stykker som muligt. Det er nemmest i en food processer. Ellers rul over dem med en kagerulle
Klassiske Vafler

Klassiske Vafler

  Efter jeg fik bragt denne skønhed hjem var det første jeg gjorde at lave klassiske vafler til min mor
Lækker og NEM forret med laks

Lækker og NEM forret med laks

Her er en opskrift på en lækker og nem forret. (9 stk). Alt du skal bruge er. 100 g fløde ost (buko eller Philadelphia)
Cookies med havregryn og chokolade

Cookies med havregryn og chokolade

20 minutters tilberedningstid og 10-12 minutter i ovnen. Bag kagerne i 10-12 minutter. Sprøde og uimodstålige cookies med havregryn og chokolade
Sommerfrisk Salat

Sommerfrisk Salat

Denne salat minder mig om studenter og fester, hvor man samles, hygger og spiser sammen, kød på grillen, lidt salte kartofler og så denne lækre salat og en god dressing
Marmorkage

Marmorkage

E. n. s. u. k. e. r. b. ø. d. a. g. t. o. m. N. l. p. i. j. h. O. v. f. ,. å. æ. J. D. S. L. T. I. c. 1. 3. 0. 5. -. 4. 2. ½. B. 8. y. P. (. ). H. R. /. z. K. M. G. ". A
Pære/æble kage

Pære/æble kage

5 minutter, det skal være flydene, hæld det udover pære og æblestykkerne. 40-45 minutter, tjek evt. Svampet Pære/æble kage med makron og kanel
Appel pie

Appel pie

Jeg var for noget tid siden oppe ved min far der har en kæmpe have der bugner af forskellige æblesorter bla
Æbletærte

Æbletærte

2 portioner mørdej5 æbler4 spsk kanelsukker (2 tsk kanel til 4 spsk sukker)1 æg til pensling2 tsk sukker, til at drysse på låget
Opskrift på hjemmelavet Müslibar

Opskrift på hjemmelavet Müslibar

Det gode ved selv at lave sine müslibarer er at man jo helt selv styrer hvad der skal i, og i denne her variant har jeg valgt at lave dem med min yndlingsnødder pistacie og pekan, lidt tørret frugt i form af tørret morbær, tranebær og lignende, jeg brugte her en blanding jeg havde fundet i føtex hvor der var diverse tørrede frugter i, bl
Kagecreme - konditorcreme

Kagecreme - konditorcreme

I modsætning til den almindelig vanillecreme, så er kagecremen ikke særlig følsom over for varme. I videoen er min fremgangsmåde lidt anderledes
Appelsin - Chokolade Muffins

Appelsin - Chokolade Muffins

6 dl melKnivspids salt 2 tsk bagepulver 1 tsk natron . 1 appelsin100 gr 70% chokolade. 6 dl mel. Knivspids salt 
Fødselsdagsboller

Fødselsdagsboller

På mandag har min  mor fødselsdag, og det skal selvfølgelig fejres her i weekenden. Hæver tildækket og lunt 25 min. Pensl bollerne med æg og bag dem 10-15 min ved 200 grader
Det bedste brød bages i en gryde!

Det bedste brød bages i en gryde!

Brødet bages i 30 min med låg og derefter 15 min. og har længe været omtalt i blogland, men af frygt for at nogen er gået glip af det kommer opskriften her
Fuldkornsboller

Fuldkornsboller

15 min. Bag brødet ved 230 grader varmluft i 18 min. Der er stor forskel på hvordan ens ovn arter sig, så derfor stol aldrig 100% på de tider der står i en opskrift, medmindre man kender sin ovn
Hjemmebagte boller med hytteost

Hjemmebagte boller med hytteost

Lad dejen hæve lunt i 30 min. Form derefter til boller og læg dem på en bageplade og lad dem hæve yderligere 30 min. Pens med æg og bag bollerne på 200 grader, alm ovn i ca 10-15 min (men hold øje med dem, ovnene varierer - men de skal blive godt brune i overfladen)
Varmrøget laksesalat

Varmrøget laksesalat

Kender du også de dage, hvor man kigger i køleskabet og har lyst til alt andet end den almindelige rugbrødsmad