Lækker græsk inspireret ret der er en all-in-one, der giver en helt fantastisk smag der bringer en tilbage til de græske øer og bringer minder frem fra ferierne
Fres deretter Curry paste i litt olje og hell over kokosmelken, jeg brukte lett kokosmelk. Kjempereker, tigerreker, kongereker - kjært barn har mange navn, blir også blir kalt scampi
Del. Thaisuppe med rejer – en nem og hurtig genvej til det thailandske køkken. Denne thai inspirerede suppe med rød karrypasta, kokosmælk og rejer kan laves på kun 20 minutter og den kræver ikke andet end gode ingredienser og lidt kærlighed
Aubergine er en af de grøntsager, som jeg ikke rigtig har fået ind i mine ugentlige madplaner. Jeg har oplevet det som noget smatværk uanset hvad, jeg har gjort
I dag var det endelig min tur til, at holde weekend og hvilken fornøjelse det har været. Jeg har nydt, at have fri og faktisk sjovt nok også nydt, at gøre rent herhjemme - hvilket nok skyldes, at mine sidste fridage blev tilbragt sammen med en syg Oskar
Denne Kylling gryta er knallgod, kremete i konsistensen og med mye smak. Server gjerne litt godt. brød til, og med revet Cheddar eller parmesan ost på toppen, helt nydelig
Til tider kan det være svært at blive enige om, hvad vi skal have til aftensmad, men når kylling i tomat/hvidløgssauce bliver foreslået, er der aldrig nogle protester
Hvis du er på udkig efter flere nemmehverdagsretter, kan du finde nogle lige her og her. Denne simple og ultranemme pastaret med røget laks, frisk spinat og ricotta er blevet en af min nye favoritter og går ind under kategorien ‘aftensmad på kun 20 minutter’
