Mad

Mad

  • 14 Opskrifter
Grahamsboller - nemt og lækkert

Grahamsboller - nemt og lækkert

Vi kan godt lide lidt grove boller, og når først man har vænnet sig til processen, med at lave dejen dagen i forvejen, er det super simpelt at lave koldhævet bagværk ala verdens nemmeste brød, hvor der ikke skal æltes men blot røres sammen og ventes
Indbagt pizza med spaghetti, kødsovs og skinke

Indbagt pizza med spaghetti, kødsovs og skinke

Førhen var jeg ikke til indbagt pizza. Har fået udgaven i København, hvor der ikke er tomatsovs i, men hvor det kommer ved siden af, så man kan dyppe i den
Sundt slik: Frugtruller

Sundt slik: Frugtruller

Simpelt og lækkert slik til både børn og voksne. Det laves udelukkende af frugt og kan laves af alle slags frugt
Sundere pandekager - med havregryn

Sundere pandekager - med havregryn

Til aften ville jeg lave pandekager, men lidt sundere en de almindelige - jeg havde ikke selv lyst til "kesoplatter" (med hytteost ) så overvejede noget fuldkornsmel af en art, men faldt så over en opskrift uden mel, men med havregryn
Spaghetti carbonara (med bønnespaghetti og proteiner)

Spaghetti carbonara (med bønnespaghetti og proteiner)

Spaghetti carbonara (med bønnespaghetti og proteiner). Hvad er en ægte Spaghetti Carbonara. Det er der rigtig mange delte meninger om… Nogen kender en italiener, som mener, man kun skal bruge æggeblommer og ikke hele æg
Amerikanske pandekager

Amerikanske pandekager

Det er ikke fordi der er noget i vejen med almindelige pandekager, men amerikanske pandekager egner sig altså helt klart bedre til brunch eller morgenmad
Mælkesnitter

Mælkesnitter

Mine søde børn har ofte klaget over, at de er blevet snydt for mælkesnitter i deres madpakker i børnehave og skole
Nemme madmuffins

Nemme madmuffins

Derfor blev der fremtryllet lækre nemme madmuffins, som blev serveret med ristet rugbrød og smør, samt lidt agurke- og gulerodsstave – En nem og børnevenlig hverdagsret, som kan laves på ingen tid
Luftige LCHF mandelboller

Luftige LCHF mandelboller

Æggen slås ud i en skål og piskes luftige med elpiskeren. Tilsæt det smeltede smør og fløden. Mandelmel, fiberhusk, kardemomme, salt og bagepulver blandes sammen
Pizzasnurrer

Pizzasnurrer

Enkel og kjapp rett å servere en fredagskveld eller i barnebursdag, ungene elsker disse. Du kan kjøpe ferdig pizzabunn, da går det jo super raskt, eller du kan lage din egen pizzadeig
Enchiladas med kylling og ost

Enchiladas med kylling og ost

Jeg har i lang tid kigget på og savlet over opskrifter på enchiladas, så selvfølgelig måtte jeg også kaste mig ud i de spanske madpandekager