dk – og i den forbindelse har jeg lovet at dele opskriften på mit nybagte valnøddebrød. Mit mellemmåltiden består ofte af en skive grovbrød, lidt frugt og lidt grønt
Det er nogle dejlige madbrød, der passer godt til alle retter, man vil servere et dejligt brød til. Form to lange flade brød og læg små halve blommetomater på - gerne i et fint mønster og det andet med små hvidløgsflager og laurbærblade
Hæld dejen i en brødform ca. Afkøl brødet på en bagerist. Bag brødet i 30-40. 200 gr hvedemel1 ½ tsk bagepulver100 gr lys rørsukker50 gr valnødder50 gr hasselnødder50 gr rosiner125 gr smør1 dl mælk2 ægTænd for ovnen på 180gr
For mig var det noget vand, gær, salt og mel klasket sammen, og tju bang, så var der et brød. Og i den forstand er det vel også rigtigt, men det hele PROCESSEN i hvordan du laver et lækkert brød, som gør dig til en god bager, og har gjort mig nysgerrig til at blive bager
